Lagi mencari inspirasi resep ayam goreng kecap yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng kecap yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng kecap, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam goreng kecap yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Salah satunya yaitu ayam goreng kecap ini. Tapi kurang lengkap rasanya jika ayam berbumbu kecap ini tidak lanjut ke proses penggorengan, satu lagi metode pemasakan favorit masyarakat kita. Masukkan kecap Inggris, jeruk nipis, kecap asin dan kecap manis. c.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam goreng kecap sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam goreng kecap memakai 21 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam goreng kecap:
- Gunakan 1 ekor ayam, potong-potong
- Siapkan bahan ungkepan :
- Gunakan 3 ruas lengkuas, geprek
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Gunakan 1 sdt asam matang
- Ambil 1 sdt gula merah
- Sediakan 1 ruas kunyit, iris iris
- Siapkan 1 sdm garam
- Sediakan bumbu tumis :
- Siapkan 1/2 buah bawang bombay, iris melintang
- Siapkan 2 buah cabe merah besar, iris menyerong
- Sediakan 8 siung bawang merah, iris iris
- Siapkan 3 siung bawang putih, iris iris
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk
- Siapkan 3 sdm kecap manis (sesuai selera)
- Gunakan 1 sdm saos tiram
- Sediakan 1 ruas lengkuas, geprek
- Siapkan 2 lmbr daun salam
- Ambil 1 batang daun bawang, iris iris menyerong
- Sediakan sesuai selera royco (bila suka)
- Sediakan secukupnya minyak untuk menggoreng
Sepertinya orang Indonesia tidak pernah lepas dari salah satu bumbu yang sudah melegenda yakni kecap. Ya, kecap kerap kali digunakan untuk menyedapkan sekaligus. Resep Ayam Kecap - Sajian tumis ayam kecap adalah hidangan yang sedap. Yuk, sajikan menu hidangan ayam yang special ini dirumah dengan mudah dan sederhana ini.
Cara menyiapkan Ayam goreng kecap:
- Masukkan ayam yg telah dicuci bersih kedalam panci, tuang air hingga ayam terendam, beri bumbu ungkepan, ungkep hingga ayam empuk dan air menyusut (tdk smpai habis), matikan kompor, saring ayamanya, sisihkan air sisa ungkepan (jngn dibuang)
- Goreng ayam hingga kecoklatan, sisihkan.
- Panaskan sedikit minyak bekas goreng ayam, tumis bawang bombay,cabe besar, bawang merah, bawang putih, lengkuas dan daun salam, tumis hingga layu dan harum
- Tambahkan kecap manis dan saos tiram, aduk sebentar, tambahkan sisa air ungkepan (sekitar 100-200 ml sesuai selera)
- Tambahkan merica bubuk, royco rasa ayam (bila pake), aduk aduk hingga smua tercampur rata, cicipi rasanya.
- Masukkan ayam, tumis hingga bumbu merasuk dan mengental, cicipi rasanya, tambahkan daun bawang, aduk sebentar, angkat dan sajikan.
Tumis bawang merah hingga mengeluarkan aroma harumnya. Masukkan bumbu yang dihaluskan, air, kecap, gula, dan ayam goreng. Masakan ayam goreng kecap wijen adalah olahan daging ayam dengan campuran bumbu-bumbu Jika anda tertarik dan ingin mencoba memasak daging ayam dengan resep ayam goreng kecap. Olahan resep ayam goreng bumbu paling enak dinikmati bersama nasi putih, nasi merah dan nasi ubi ungu hangat lengkap di temani sambal dan lalaban. Cara Memasak Ayam Goreng Kecap Inggris Ayam Goreng Kecap Pedas.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng kecap yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
