Sedang mencari ide resep ayam karage (ayam goreng tepung ala jepang) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam karage (ayam goreng tepung ala jepang) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam karage (ayam goreng tepung ala jepang), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam karage (ayam goreng tepung ala jepang) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Karage ( ayam goreng tepung) adalah salah satu olahan ayam di Jepang. Yang membedakan Karage (ayam goreng tepung) asli Jepang dengan yangnlainnya yaitu menggunakan tepung kentang dan bumbu juga sangat simple cuma pakai kecap asin, mirin, bawang putih dan jahe parut. Resep Ayam Karage (Ayam goreng tepung ala Jepang).
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam karage (ayam goreng tepung ala jepang) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Karage (Ayam goreng tepung ala Jepang) menggunakan 11 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Karage (Ayam goreng tepung ala Jepang):
- Siapkan Bahan pencampur
- Siapkan 300 gram Daging Ayam (paha)
- Gunakan 1 sdm Gula pasir
- Siapkan 1/2 sdm Garam
- Siapkan 1 sdt Soyu
- Ambil 1 sdm Air
- Siapkan 1 sdm Bawang Putih bubuk
- Sediakan 1 sdm Lada bubuk
- Gunakan Adonan Tepung
- Sediakan 4 sdm Tepung Terigu
- Sediakan 4 sdm Tepung Kanji
Ya, ayam goreng tepung ala Jepang ini atau biasa disebut juga resep chicken karage memang menjadi salah satu primadona baru pecinta kuliner negara Indonesia. Keluarkan ayam dari kulkas, balur dengan tepung maizena, goreng satu per satu hingga matang dan tiriskan. Nah, sudah selesai deh, sajikan makanan ala Jepang ini dengan saus favorit Anda. Bisa juga mencampurkan ayam karage dengan mayonaise, perasan lemon dan saus sambal agar semakin nikmat.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Karage (Ayam goreng tepung ala Jepang):
- Potong daging ayam sepanjang ibu jari dan campur dengan bahan pencampur didalam plastik klip hingga rata. Diamkan didalam kulkas selama 15 menit
- Panaskan Minyak goreng (Kalau aku lebih suka minyak Canola) dg ukuran memenuhi setengah wajan sampai 180 derajat
- Campur adonan tepung dan balur ayam kedalam tepung hingga merata
- Goreng dengan api sedang hingga kecoklatan dan angkat.
- Tiriskan hingga minyak hilang dan sajikan dengan menaruh kitchen paper diatas piring hidang untuk menghilangkan minyak.
Selamat mencoba resep ayam karage ala Jepang di rumah ya! Karage ( ayam goreng tepung) adalah salah satu olahan ayam di Jepang. Yang membedakan Karage (ayam goreng tepung) asli Jepang dengan yangnlainnya yaitu menggunakan tepung kentang dan bumbu juga sangat simple cuma pakai kecap asin, mirin, bawang putih dan jahe parut. Tips cara membuat resep chicken Karaage versi Keto dan non Keto, ayam goreng ala Jepang yang crispy, enak dan lezat - Sewaktu bersantap di Ramen Market, restoran Jepang yang menyajikan berbagai hidangan ramen dan masakan Jepang, saya mencoba memesan Chicken Karaage. Ternyata rasanya enak dan anak-anak suka.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Karage (Ayam goreng tepung ala Jepang) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
