Anda sedang mencari inspirasi resep ayam betutu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam betutu yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam betutu, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam betutu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam atau bebek yang utuh yang berisi bumbu, kemudian dipanggang dalam api sekam. Betutu ini telah dikenal di seluruh kabupaten di Bali. Betutu merupakan jenis makanan tradisional daerah Bali yang bahan mentahnya berupa karkas utuh itik dan ayam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam betutu sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam betutu menggunakan 19 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam betutu:
- Siapkan 1 ekor Ayam
- Siapkan Bumbu yg dihaluskan :
- Sediakan 1 sdm Ketumbar
- Siapkan 3 butir Kemiri
- Gunakan 1 ruas Kunyit
- Gunakan 10 butir Cabe rawit
- Gunakan 1 sdm Terasi
- Gunakan 1 sdt Merica
- Siapkan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Gula pasir
- Sediakan Bumbu yg diiris :
- Sediakan 100 gram Bawang merah
- Gunakan 5 siung Bawang putih
- Sediakan 2 ruas Lengkuas
- Ambil 3 ruas Kencur
- Gunakan 1 ruas Kunyit
- Ambil 2 ruas Jahe
- Gunakan 2 batang Sereh
- Sediakan 10 Cabe rawit utuh
Wikipedia Indonesia, ayam betutu adalah salah satu lauk yang terbuat dari ayam atau bebek utuh yang berisi bumbu, kemudian direbus hingga empuk lalu dipanggang dalam api sekam. Get quick answers from Ayam Betutu Khas Gilimanuk Bali - Cabang Tuban staff and past visitors. Note: your question will be posted publicly on the Questions & Answers page. Jika termasuk salah satunya, anda bisa mencoba menyajikan ayam betutu.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam betutu:
- Tumis bumbu halus dan bumbu yg diiris sampai harum dan matang
- Masukan ayam yg sudah dibrsihkan aduk2 rata beri garam dan gula
- Tambahkan air sampai menutupi ayam. Ungkep dgn api kecil sampai ayam empuk dan bumbu meresap
- Kuah jgn sampai kering lebih enak klo ada kuahnya..beri cabe rawit utuh
- Angkat sajikan
Bumbunya yang meresap serta tekstur daging ayam yang empuk membuatnya jadi lezat. Ayam betutu adalah kuliner khas Bali yang kaya akan bumbu. Namun saat ini bisa menggunakan bebek dan ayam. Resep Ayam Betutu Khas Bali, Bumbunya Meresap, Empuk, dan Bikin Nagih! Here we are, Balinese Ayam Betutu - Roasted Chicken, Gianyar style.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam betutu yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
