Sedang mencari inspirasi resep ayam saus asam manis yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam saus asam manis yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam saus asam manis, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam saus asam manis enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Saus asam manis sangat multi fungsi, seperti untuk bahan campuran aneka olahan dan masakan, sebagai siraman, dan untuk topping berbagai makanan goreng-gorengan biasa maupun goreng tepung crispy renyah, misal ayam goreng, ikan goreng, udang goreng, cumi goreng, dan lain-lain. Nah, ternyata membuat ayam asam manis senikmat buatan restoran tidak sulit, lho. Contoh Analisa Usaha Ayam Tepung Saus Asam Manis.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam saus asam manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam saus asam manis memakai 9 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam saus asam manis:
- Siapkan 500 gram filet ayam, sisihkan tulangnya untuk dibikin kaldu. Potong ayam bentuk dadu
- Gunakan 500 gram bakso ayam dipotong 4 bagian
- Gunakan 3 buah wortel, iris tipis
- Ambil 1/4 buah bawang bombay
- Gunakan 5 buah cabe merah, 4 buah cabe hijau buang bijinya
- Siapkan 5 siung bawang merah, 4 siung bawang putih
- Ambil 1/2 dari buah nanas, dipotong 1cm
- Siapkan Garam, gula, lada, masako
- Gunakan 2 sendok teh tepung maizena, campur air
Benar-benar ramai dilidah saat masakan ini dikunyah. Saus asam manis adalah saus yang berasal dari masakan Tionghoa, dibuat dari air, cuka, saus tomat, gula, garam, dan tepung sebagai pengental yang dimasak di atas penggorengan. Tepung yang digunakan untuk pengental umumnya tepung sagu atau tepung kentang. Demikian info Resep Cara membuat Rollade ayam asam manis, semoga berguna bagi anda pembaca web resepmasakankreatit.com.
Langkah-langkah membuat Ayam saus asam manis:
- Goreng dahulu ayam yang sudah dibaluri dengan tepung, garam, Masako, lada. Sisihkan dahulu. Bikin kuah kaldu dari potongan tulang ayam
- Siapkan semua bahan, potong nanas, potong wortel, belah cabe merah dan hijau buang bijinya. Potong bakso jadi 4 bagian. Goreng ayam tepung
- Siapkan wajan penggorengan, panaskan 4 sendok minyak goreng, masukan bawang putih dan bawang merah, aduk sampai wangi
- Masukan bakso, aduk sampai setengah matang, masukan wortel
- Masukan kaldu ayam, aduk, tunggu sampai kuah meletup, dan wortel tidak terlalu keras
- Masukan potongan cabe merah dan hijau, aduk. Masukan garam, gula, lada, Masako/Royco rasa ayam, tes rasa. Bila dirasa pas. Masukan saos tomat, aduk - Masukan air tepung maizena, agar saos mengental
- Setelah semua rasa pas!. Matikan api, masukan nanas, agar nanas tidak bonyok, jadi nanas matang karena uap panas saja, tidak langsung diatas api. Setelah nanas diaduk masukan sedikit saja bawang Bombay (agar kalau dimakan, rasa nanas dan bawang Bombay masih kres2, keras)
- Manfaatkan saat uap panas masih ada, masukan ayam yang tadi digoreng dahulu. - Dan masakan siap deh!. Rasakan kenikmatan hakiki dari asam nya nanas dicampur dengan ayam tepung nya. Selamat makan!
Langkah selanjutnya kita akan membuat saus asam manisnya. Untuk membuatnya cukup dengan mencampurkan semua bahan saus di atas hingga tercampur secara merata dan larut. Nah, itulah resep koloke ayam dengan sambal asam manis yang gurih dan juga renyah. Cara membuat ayam asam manis : Lumuri terlebih dulu daging ayam dengan garam, juga air jeruk nipis serta bawang putih, aduk hingga Diamkan dulu Masukkanlah saus tomat, jahe, tambahkan gula pasir, garam, air jeruk perasan nipis dan juga sari jeruk manisnya. Resep Udang Asam Manis - Bagi para pencinta hidangan laut tentu saja menyukai udang sebagai salah satu pilihan jenis seafood yang banyak disukainya.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam saus asam manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
