Mie Ayam ala Abang Abang
Mie Ayam ala Abang Abang

Sedang mencari inspirasi resep mie ayam ala abang abang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam ala abang abang yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Mie ayam ala abang-abang pakai mie instant. BIKIN MIE AYAM ABANG ABANG, SIAPA TAKUTTT Mie ayam sudah menjadi makanan yang menjadi favorite banyak orang, rasanya yang gurih dan nikmat. ternyata buatnya gampang lho. disini kita coba buat mir ayam dengan bahan dasar Indomie rasa Ayam Special yang kita sulap jadi Mie Ayam ala abang-abang penjual mie ayam.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam ala abang abang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan mie ayam ala abang abang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah mie ayam ala abang abang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Mie Ayam ala Abang Abang menggunakan 39 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Mie Ayam ala Abang Abang:
  1. Ambil Kuah kaldu :
  2. Gunakan 1 paket tulang ayam
  3. Siapkan 500 ml air
  4. Sediakan 1/2 sdt garam
  5. Siapkan 1/2 sdt merica bubuk
  6. Sediakan 1 sdt kaldu jamur
  7. Sediakan Topping ayam :
  8. Ambil 1/2 buah dada ayam, potong dadu
  9. Gunakan 2 butir bawang merah
  10. Siapkan 1 siung bawang putih
  11. Ambil 1/2 buah kemiri
  12. Ambil 1 cm kunyit
  13. Siapkan 5 butir merica
  14. Siapkan Secukupnya garam
  15. Ambil 2 cm jahe
  16. Ambil 1 batang sereh
  17. Ambil 1 lembar daun salam
  18. Sediakan 1 lembar daun jeruk
  19. Siapkan 1 sdt kaldu jamur
  20. Sediakan 1 sdt kecap manis
  21. Gunakan 1/2 sdt kecap asin
  22. Gunakan 3 sdm air kaldu
  23. Ambil Secukupnya minyak goreng
  24. Gunakan Minyak ayam :
  25. Gunakan Secukupnya kulit dan lemak ayam
  26. Siapkan 1 siung bawang putih
  27. Gunakan Secukupnya minyak goreng
  28. Ambil Pelengkap
  29. Gunakan Mie basah homemade
  30. Sediakan Minyak wijen
  31. Gunakan Kecap asin
  32. Siapkan Merica
  33. Gunakan Pentol ayam
  34. Sediakan Keripik bawang
  35. Gunakan Pakcoy
  36. Ambil Daun bawang, iris tipis
  37. Gunakan Bawang goreng
  38. Sediakan Saos tomat
  39. Ambil Kecap manis

Yuk, cari tahu gimana resep mie yamin ala abang-abang di bawah ini! Resep Mie Ayam Abang Abang Bambang. Viral Resep Pangsit Goreng Le Gino Bumbunya Paling Penting. Bakmi Abang Abang Ala Chef Terabal Abal Sedunia.

Langkah-langkah membuat Mie Ayam ala Abang Abang:
  1. Siapkan semua bahan yang akan digunakan
  2. Pertama buat kuah kaldu. Caranya rebus tulang ayam, lalu beri bumbu. Masak dengan api sedang cenderung kecil hingga kaldu keluar. Matikan api kompor. Sisihkan.
  3. Buat ayam kecap. Caranya haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, merica, garam dan kunyit.
  4. Panaskan minyak goreng secukupnya, lalu tumis bumbu halus, sereh geprek, jahe geprek, daun salam dan daun jeruk, tumis hingga harum.
  5. Masukkan daging ayam, masak hingga berubah warna, tambahan air kaldu kaldu jamur, kecap asin dan kecap manis. Aduk rata. Masak hingga ayam matang dan bumbu meresap.
  6. Buat minyak ayam. Caranya panaskan minyak goreng secukupnya, lalu goreng kulit ayam hingga coklat dan krispy. Angkat kulit ayam.
  7. Selanjutnya goreng bawang putih cincang dalam minyak ayam, hingga bawang putih kecoklatan. Punya saya langsung saya siram ke kulit ayam yang sudah digoreng tadi. Sisihkan.
  8. Penyelesaian. Dalam mangkok tuang minyak ayam, minyak wijen, kecap asin dan merica bubuk secukupnya. Aduk rata.
  9. Didihkan air. Lalu rebus mie basah hingga mang, tiriskan lalu tuang ke mangkok yang berisi campuran minyak. Aduk rata.
  10. Rebus pakcoy selama 2-3 menit. Angkat, taruh di atas mie disusul dengan pentol, ayam kecap, dan pelengkap lainnya. Lalu siram dengan kuah kaldu. Untuk kecap manis saos tomat boleh tidak ditambahkan. Sajikan mie ayam selagi hangat.

Cara membuat dan resep tumisan mie ayam ala abang-abang jualan. bahannya sederhana, cara buatnya gampang dan pakai bumbu ini. Setiap pedagang mie ayam selalu memiliki resep sendiri tentang tumisan ayam. Ada yang menyajikan dengan ayam semur, ayam kecap ataupun ayam kukus. Mie ayam yang sering dijajakan di emperan atau kaki lima ini, entah mengapa sangat nikmat disantap terutama saat makan siang atau kala hujan. Melalui YouTube channel-nya AZA KITCHEN juga menyertakan cara membuat dan menyajikan mie ayam abang-abang yang nikmat.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat mie ayam ala abang abang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!