Lagi mencari ide resep ayam saus asam manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam saus asam manis yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam saus asam manis, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam saus asam manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Saus asam manis sangat multi fungsi, seperti untuk bahan campuran aneka olahan dan masakan, sebagai siraman, dan untuk topping berbagai makanan goreng-gorengan biasa maupun goreng tepung crispy renyah, misal ayam goreng, ikan goreng, udang goreng, cumi goreng, dan lain-lain. Nah, ternyata membuat ayam asam manis senikmat buatan restoran tidak sulit, lho. Contoh Analisa Usaha Ayam Tepung Saus Asam Manis.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam saus asam manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam Saus Asam Manis memakai 16 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Saus Asam Manis:
- Sediakan Bahan:
- Sediakan 1/4 kg ayam, potong kecil kecil
- Siapkan Bahan Saus:
- Ambil 1/4 bawang bombay. Iris tipis
- Gunakan 3 siung bawang putih. Geprek, lalu iris tipis tipis
- Sediakan Saus sambal
- Siapkan Saus tomat
- Gunakan Gula
- Ambil Jeruk nipis
- Siapkan Bahan Pelengkap:
- Ambil Tepung maizena
- Siapkan Air
- Ambil Garam
- Siapkan Kaldu jamur
- Gunakan Minyak
- Siapkan Daun bawang. Iris iris untuk taburan
Benar-benar ramai dilidah saat masakan ini dikunyah. Saus asam manis adalah saus yang berasal dari masakan Tionghoa, dibuat dari air, cuka, saus tomat, gula, garam, dan tepung sebagai pengental yang dimasak di atas penggorengan. Tepung yang digunakan untuk pengental umumnya tepung sagu atau tepung kentang. Demikian info Resep Cara membuat Rollade ayam asam manis, semoga berguna bagi anda pembaca web resepmasakankreatit.com.
Cara membuat Ayam Saus Asam Manis:
- Cuci bersih ayam. Taburi air perasan jeruk nipis. Diamkan sebentar agar amisnya hilang. Cuci sebentar, lalu rebus hingga matang. Dinginkan, kemudian baluri dengan tepung campuran tepung maizena dan garam. Goreng di minyak panas hingga warnanya kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.
- Panaskan minyak di wajan, tumis bawang bombay hingga warnanya transparan. Masukkan saus tomat dan saus sambal. Aduk sampai minyak menyatu dengan bumbunya. Kemudian masukkan bawang putih. Aduk.
- Jika sudah mengental, masukkan gula, garam, kaldu jamur dan air secukupnya. Aduk rata, koreksi rasa. Jika sudah mendidih, masukkan ayam yang sudah digoreng tadi. Aduk rata. Angkat. Sajikan dengan taburan irisan daun bawang.
Langkah selanjutnya kita akan membuat saus asam manisnya. Untuk membuatnya cukup dengan mencampurkan semua bahan saus di atas hingga tercampur secara merata dan larut. Nah, itulah resep koloke ayam dengan sambal asam manis yang gurih dan juga renyah. Cara membuat ayam asam manis : Lumuri terlebih dulu daging ayam dengan garam, juga air jeruk nipis serta bawang putih, aduk hingga Diamkan dulu Masukkanlah saus tomat, jahe, tambahkan gula pasir, garam, air jeruk perasan nipis dan juga sari jeruk manisnya. Resep Udang Asam Manis - Bagi para pencinta hidangan laut tentu saja menyukai udang sebagai salah satu pilihan jenis seafood yang banyak disukainya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam saus asam manis yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
