Sedang mencari inspirasi resep soup bihun ayam asam pedas (segerrrr) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soup bihun ayam asam pedas (segerrrr) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Sup asam pedas merupakan sup a la China yang diklaim sebagai makanan asli daerah Beijing dan Sichuan. Umumnya makanan ini berbahan dasar Rasa asam dibuat dengan menambahkan cuka atau vinegar ke dalamnya. Ciri khas lainnya selain rasa yang pedas dan asam adalah kuah sup yang.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soup bihun ayam asam pedas (segerrrr), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan soup bihun ayam asam pedas (segerrrr) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat soup bihun ayam asam pedas (segerrrr) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soup Bihun Ayam asam pedas (segerrrr) memakai 8 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soup Bihun Ayam asam pedas (segerrrr):
- Ambil 1 bungkus Bihun
- Sediakan 1/2 ekor ayam dipotong kecil kecil
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Siapkan secukupnya Lada
- Gunakan secukupnya Garam
- Gunakan Secukupnya cabai bubuk
- Ambil 2 buah jeruk nipis
- Gunakan Wortel
Bihun atau mihun merupakan bentuk mi yang berasal dari Tiongkok. Sedangkan bentuk bihun sendiri lebih tipis dibandingkan mi pada umumnya. Kuah asam pedas ayam biasanya lebih pekat berbanding asam pedas ikan. Asam pedas ayam biasanya agak berminyak disebabkan minyak yang turun dari ayam tersebut.
Cara membuat Soup Bihun Ayam asam pedas (segerrrr):
- Rebus bihun dengan air yang dikasih minyak goreng sedikit (sesuai selera) lalu tiriskan…
- Potong ayam bentuk dadu atau kecil kecil. Kemudian rebus sampai matang…
- Haluskan bawang putih dan lada…
- Rebus wortel dan campurkan ayam yang direbus sebelumnya…
- Masukkan bumbu yang dihaluskan, aduk rata…
- Masukan garam, cabe bubuk dan penyedap rasa (sesuai selera) serta perasan jeruk nipis kemudian rasakan…
- Masukkan bihun kemudian aduk rata dan tunggu sampai mendidih….
- Soup siap dihidangkan…
Assam Pedas, or literally "sour spicy," is a classic Malaysian dish. Ask any home cooks in Malaysia-Malay, Chinese, or Indian-and you are bound to get various recipes for Assam Pedas. Bihun sup ni boleh di masak menggunakan ayam, daging dan tulang tapi untuk cara yang paling ringkas dan mudah elok di masak bihun sup ayam je. Yelah, ayam ni kan cepat untuk di masak. Hidangan ni juga tidak terlalu berat dan sesuai untuk di makan pada bila-bila masa.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soup bihun ayam asam pedas (segerrrr) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
