Anda sedang mencari ide resep ayam goreng kecap yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng kecap yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng kecap, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam goreng kecap yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Ayam Goreng Saus Kecap Inggris - Chicken with Worcestershire Sauce. Ayam goreng saus kecap Inggris is a dish of crispy fried chicken pieces served with sweet and savory Worcestershire sauce. Lihat juga resep Ayam goreng kecap asin enak lainnya.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam goreng kecap yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam goreng kecap menggunakan 8 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam goreng kecap:
- Gunakan 1 kg ayam potong2 kecil
- Sediakan 10 bawang merah iris tebal
- Ambil 1 bawang bombay iris
- Ambil 5 sdm kecap manis
- Siapkan 3 sdm saos tiram
- Gunakan secukupnya gula garam
- Gunakan secukupnya tepung maizena
- Sediakan 100 ml air kaldu sisa rebusan ayam
Kecap merupakan bumbu khas dan asli dari Indonesia. Tak ayal, ada banyak sekali sajian yang menggunakan kecap sebagai bumbu utamanya. Salah satunya yaitu ayam goreng kecap ini. Walau memiliki cita rasa hampir mirip dengan ayam bacem, ayam semur kecap atau ayam bumbu kecap.
Langkah-langkah membuat Ayam goreng kecap:
- Siapkan air mendidih plus garam…rebus ayam sebentar asal matang saja…angkat
- Taburi ayam tadi dengan garam sampe dirasa pas…taburi tepung maizena tipis saja…asal kena tepung gitu aja…goreng sebentar…jangan sampe coklat nanti keras dagingnya
- Tumis bawang bombay….setelah layu masukkan ayam dan bawang merah…aduk2 beri air kaldu sisa rebusan sekitar 100 ml…aduk hingga bawang merah layu…beri saos tiram kecap manis garam gula…icip sampe rasa pas…jika suka tambakan lagi kecapnya gpp
- Setelah rasa pas…aduk rata sampe dirasa matang…angkat…sajikan
Lihat juga resep Ayam goreng mentega tumis kecap enak lainnya. Tak ayal ada banyak sekali sajian yang menggunakan kecap sebagai bumbu utamanya. Salah satu olahan ayam yang sering mampir di meja makan rumah adalah ayam kecap. Sajian ayam kecap bisa dibilang menu yang 'aman' karena disukai banyak orang, termasuk anak-anak. Memiliki perpaduan cita rasa gurih dan manis.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam goreng kecap yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
