Anda sedang mencari ide resep ayam suir bali yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam suir bali yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Cara Masak Ayam Suwir Pedas Bumbu Bali - Kemarin siang kebetulan ada stok ayam yang sudah di rebus dan saya diamkan begitu saja di kulkas. Awalnya sih mau di masak ayam pop atau Gulai Ayam yang dicampur irisan tahu tempe, kayanya enak. Tapi saya lagi program diet, jadi lagi belajar mengurangi penggunaan santan ke dalam masakan, kue maupun puding.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam suir bali, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam suir bali enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam suir bali yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam suir bali memakai 14 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam suir bali:
- Sediakan 250 g daging ayam (masak dan suir kecil2)
- Gunakan Sereh
- Sediakan Daun salam
- Gunakan Daun jeruk
- Ambil Minyak goreng untuk menumis
- Ambil Gula, garam, penyedap
- Ambil Kecap
- Sediakan Bumbu Halus
- Gunakan Bawang merah
- Siapkan Bawang putih
- Gunakan Jahe
- Gunakan Kunyit
- Gunakan Cabai besar
- Ambil Cabai rawit
Bila bosan dengan aneka masakan ayam potong yang itu-itu saja, anda bisa coba sajian ini untuk lauk di rumah. Sajian ini pun sudah sangat lezat bila hanya dinikmati dengan nasi panas, tanpa ribet harus memisahkan dengan tulangnya. Ayam Suwir Sambal Matah Bali - Menu ini merupakan menu favorit saya. Dulu tiap kali ibu saya membuatkan masakan ini, saya bisa nambah dan nambah lagi makannya.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam suir bali:
- Tumis bumbu halus bersama daun salam, daun jeruk dan sereh
- Setelah harum masukkan daging ayam yang sudah di suir.
- Aduk dan tambahkan sedikit air, garam, gula, penyedap dan sedikit kecap.
- Aduk dan biarkan bumbu meresap, koreksi rasa.
Aroma dari paduan ayam, bawang dan terasinya sangat wangi dan menggoda selera, apalagi kalau ditumis sebentar. Sesuai namanya, sajian ini terbuat dari daging ayam yang disuwir kemudian ditumis bersama santan dan aneka bumbu tradisional. Saat disantap, cita rasa pedas berpadu gurih lembutnya suwiran ayam akan langsung terasa di lidah. Karena kelezatannya, bahkan kepopuleran ayam suwir bumbu Bali bisa disejajarkan dengan sate lilit dan ayam betutu, lho. Resep ayam suwir bumbu Bali akan melengkapi deretan koleksi resep ayam yang Anda miliki.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam suir bali yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
