Lagi mencari ide resep ayam goreng laos yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng laos yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng laos, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam goreng laos enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Ayam goreng lengkuas enak lainnya. Merdeka.com - Pernah mencicipi ayam goreng laos? Ini adalah olahan ayam goreng yang populer di Jawa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam goreng laos sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam goreng laos menggunakan 8 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam goreng laos:
- Sediakan bahan :
- Ambil 500gram ayam bagian dada
- Sediakan bumbu ungkep :
- Gunakan 1 ons laos
- Gunakan 3 cm jahe
- Gunakan 3 cm kunyit
- Gunakan 5 lembar daun jeruk(boleh pake boleh engga)
- Sediakan secukupnya garam, merica, ketumbar, air, minyak
Resep sajian Ayam goreng laos kali ini ialah sajian yang akan dapat anda buat di rumah dengan gampang. Sebetulnya - termasuk makanan yang cukup mudah dibuat. Sekilas ayam goreng satu ini mirip ayam goreng serundeng. Bedanya, kremes yang menyelimuti ayam, bukan terbuat dari parutan kelapa, melainkan parutan lengkuas alias laos.
Langkah-langkah membuat Ayam goreng laos:
- Pertama bersihkan ayam. Lalu masukkan ayam ke dalam wajan.
- Haluskan bumbu lengkuas, jahe, kunyit, ketumbar, daun jeruk (bisa di blender ato di uleg, klo d blender hasil bumbunya lebih banyak). Lalu masukkan bumbu yg sudah dihaluskan ke dalam wajan yg ada ayamnya. Ungkep hingga ayam matang
- Jika ayam sudah matang. Angkat dan tiriskan. Lalu saring bumbu ungkep yg sudah digunakan (jangan dibuang). Setelah semua bumbu ungkep disaring lalu digoreng sebentar, jangan sampe gosong biar ga pait dan rasa gurihnya semakin gurih.
- Goreng ayam hibga kuning kecoklatan.
- Setelah semua digoreng. Taburkan bumbu ungkep yg sudah digoreng(sebagai kremes) ke atas ayam goreng.
- Siap santappp,,, cocok banget disanding sama sambal bawang ato sambal ijo. Resep sambal nya ak tulis sendiri ya bunda. Silakan mampir ke laman saya.
Rempah tersebut membuat rasanya lebih kuat, meresap hingga ke tulang, dan cocok banget untuk menu keluarga. Yuk, coba bikin sendiri di rumah dengan resep berikut ini! Hampir sama dengan ayam bakar krispi, tetapi yang digunakan untuk krispi bukanlah parutan kelapa tetapi parutan lengkus. Resep Ayam Goreng Laos Ala Resto - Dari kemarin admin cukup penasaran dengan olahan ayam goreng laos. itu loh mom, taburan ayam nya kok enak banget ya, beda sama olahan ayam goreng berbumbu lainnya. taburan gurih dengan rasa bumbu rempah yang khas serta ada manisnya sedikit yang bikin ketagihan. setelah di telurusi ternyata parutan rempah yang digunakan untuk taburan adalah laos atau yang. Jika dilihat, sekilas olahan ayam goreng yang satu ini mirip sekali dengan ayam goreng serundeng kelapa dan juga ayam goreng kremes yang terbuat dari tepung berbumbu.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam goreng laos yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
