Sedang mencari ide resep ayam gepuk bumbu gurih pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam gepuk bumbu gurih pedas yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam gepuk bumbu gurih pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam gepuk bumbu gurih pedas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Bagian ayam yang digunakan bs sesuai selera yaa, bs paha, bs sayap, saya gunakan bagian dada krn di kang sayurnya tinggal itu hehe. Untuk keringnya ayam goreng bs disesuaikan yaa, yg suka ayam empuk jgn terlalu lama digorengnya. Selain ayam geprek ada juga ayam gepuk yang perbedaannya jika ayam greprek digoreng dengan tepung sedangkan ayam gepuk diungkep.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam gepuk bumbu gurih pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam gepuk bumbu gurih pedas memakai 16 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam gepuk bumbu gurih pedas:
- Siapkan 🍗rebusan ayam :
- Gunakan 400 gram ayam, potong²
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Siapkan 3 ruas jahe, geprek
- Ambil Bawang putih 2 siung, tumbuk kasar
- Siapkan 3/4 sdt Garam
- Siapkan 4-5 gelas Air
- Ambil 🍗 bumbu sambal :
- Sediakan 6 buah cabai merah
- Sediakan 5 buah cabai rawit merah
- Sediakan 1 buah tomat kecil, iris
- Ambil 4 buah bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Ambil secukupnya Garam, totole dan gula pasir
- Siapkan 2 sdm kacang tanah
- Gunakan secukupnya Air matang
Ayam gepuk sambal bawang pak Gembus. Inilah salah satu ayam geprek terenak di Indonesia yang berasal dari kota Yogyakarta dan memiliki Sambalnya terasa jauh lebih pedas dan juga gurih dan bila dimakan dengan ayam makan rasanya jauh lebih enak. Dan harganya hanya Rp. selain ayam geprek ada juga ayam gepuk yang perbedaannya jika ayam greprek digoreng dengan tepung sedangkan ayam. Pengen makan ayam gepuk tapi males jalan ke lokasinya? atau udah sampe di lokasi ternyata tutup?
Langkah-langkah menyiapkan Ayam gepuk bumbu gurih pedas:
- Rebus terlebih dahulu ayamnya selama ± 15 menit hingga meresap. Haluskan cabai, bawang merah, & bawang putih. Haluskan jg kacang tanahnya.
- Tumis bumbu sambalnya hingga bau langu cabai hilang. Masukkan tomatnya, tumis sebentar. Tambahkan kacang tanahnya, beri garam gula totole.
- Aduk rata. Beri air matang 4 sdm, aduk². Tumis hingga sedikit berminyak. Koreksi rasa.
- Goreng ayam hingga matang.
- Gepuk ayamnya.
- Tata sambal diatas ayam goreng.
Untuk bumbu ayam goreng sederhana kami yakin bumbu-bumbu yang digunakan sudah ada di dapur anda. Seperti bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit dan bumbu lainnya yang lebih lengkap dan special tergantung dengan situasi dan kondisi. Cara memasak ayam goreng yang enak dan gurih. Ayam goreng yang tersaji di-gepuk permukaan atasnya bersama sambal ini sedang naik daun kembali. Karena di-gepuk, tekstur daging jadi lebih empuk.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam gepuk bumbu gurih pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
