Sedang mencari inspirasi resep (137).ayam rica-rica yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal (137).ayam rica-rica yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari (137).ayam rica-rica, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan (137).ayam rica-rica enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Cara membuat masakan ayam rica rica sebenarnya hampir sama dengan resep ayam pedas lainnya, hanya takran dan bahan bumbunya saja yang sedikit berbeda. Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja. Cita rasa pedas menjadi ciri khas resep yang.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah (137).ayam rica-rica yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan (137).Ayam Rica-Rica menggunakan 21 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan (137).Ayam Rica-Rica:
- Gunakan 500 gram dada ayam (potong kecil-kecil)
- Ambil 500 ml air
- Ambil 1/2 sdt garam
- Gunakan 25 gram gula jawa
- Siapkan 1 sdt kaldu ayam bubuk
- Sediakan 1/2 buah bawang bombay (iris memanjang)
- Siapkan Bumbu halus
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 1/2 sdt merica butir
- Sediakan 3 butir kemiri
- Gunakan 1 ruas jempol jahe
- Ambil 1 ruas jempol kunyit
- Gunakan 9-15 buah rawit merah
- Sediakan Bumbu Aromatik
- Ambil 5 lembar daun jeruk (iris halus)
- Gunakan 1 buah serai (ambil putihnya iris halus)
- Siapkan 1 ikat kemangi
- Sediakan 1 batang daun bawang
- Gunakan 1 iris lengkuas (dikira-kira aja)
- Gunakan 1 lembar daun pandan (iris kasar)
Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan ayam rica-rica. Rasa pedas, gurih dan empuk daging ayamnya terbukti sangat cocok disajikan bersama nasi dalam. Cara pembuatan ayam rica-rica tidaklah sulit. Dibutuhkan bahan-bahan seperti daun jeruk, serai, dan daun pandan agar aromanya menjadi kuat dan khas.
Cara membuat (137).Ayam Rica-Rica:
- Panaskan minyak kemudian masukkan bawang bombay, tumis sampai harum.
- Masukkan bumbu halus, tumis hingga bumbu matang.
- Masukkan lengkuas, daun jeruk, daun pandan dan serai, aduk rata. Masak hingga harum.
- Masukkan ayam, aduk-aduk ayam sampai rata terbalut bumbu, masak hingga ayam berubah warnanya.
- Tuang air, beri garam, gula merah dan kaldu bubuk. Aduk rata kemudian masak ayam sampai matang dan bumbu meresap.
- Masukkan daun bawang dan daun kemangi, aduk rata. Masak hingga daun kemangi layu. Angkat dan siap disajikan.
Resep Ayam Rica Rica - Siapa yang tidak mengenal kuliner yang telah menjamur ditengah masyarakat ini. Ayam rica-rica adalah salah satu kuliner kebanggaan masyarakat Indonesia khas dari Manado, Sulawesi Utara. Dengan aroma yang menggoda dibumbui dengan rempah-rempah pilihan. This Ayam (chicken) can be pre-cooked and placed on the grill and served with the rica rica (the spicy sauce). Resep Ayam Rica - Rica Pedas Enak dan Spesial Untuk Keluarga - Asal muasal dari resep ayam rica-rica ini berasal dari daerah Manado - Sul.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan (137).Ayam Rica-Rica yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
