Anda sedang mencari ide resep ayam suwir bumbu bali yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam suwir bumbu bali yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam suwir bumbu bali, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam suwir bumbu bali enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Cara Masak Ayam Suwir Pedas Bumbu Bali - Kemarin siang kebetulan ada stok ayam yang sudah di rebus dan saya diamkan begitu saja di kulkas. Awalnya sih mau di masak ayam pop atau Gulai Ayam yang dicampur irisan tahu tempe, kayanya enak. Tapi saya lagi program diet, jadi lagi belajar mengurangi penggunaan santan ke dalam masakan, kue maupun puding.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam suwir bumbu bali yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam suwir bumbu bali memakai 18 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam suwir bumbu bali:
- Ambil Dada ayam
- Sediakan 6 pcs bawang merah
- Sediakan 4 pcs bawang putih
- Sediakan 2 pcs kemiri
- Siapkan Cabe keriting(disesuaikan)
- Sediakan Cabai rawit(disesuaikan)
- Gunakan 1 pcs terasi
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Gunakan 1 ruas lengkuas
- Ambil 1 batang sereh
- Gunakan 1 ruas kencur
- Siapkan Daun jeruk
- Sediakan Daun salam
- Gunakan Garam
- Siapkan Gula
- Sediakan Kaldu bubuk
- Gunakan Asam jawa
- Gunakan Santan kental(boleh skip)
Resep Ayam Suwir Pedas Ala Bali. Tertarik dgn resep ayam suwir di blognya mba Endang,, saya pun mencoba buat untuk menu lauk tambahan buka puasa. Ayam suwirnya enak dan nikmat sekali disantap dgn sepiring nasi panas. Dicobain yuukss Ayam suwir bumbu Bali merupakan salah satunya.
Cara membuat Ayam suwir bumbu bali:
- Rebus dada ayam hingga matang, kemudian suwir2 ayam tersebut.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe, terasi,kemiri, kunyit serta kencur. Memarkan sereh, dan lengkuas.
- Tumis bumbu yg sudah di haluskan, sereh, lengkus, daun salam dan daun jeruk. Serta tambahkan garam,gula, kaldu bubuk, serta air asam jawa, koreksi rasa. Apabila sudah dirasa pas, masukan ayam yg sudah di suwir. Aduk hingga tercampur rata. Ayam suwir bumbu bali pun siap di sajikan.
Rasa yang gurih dan pedas bercampur menjadi satu dengan suwiran daging ayam yang lembut sangat terasa di lidah. Sesuai dengan namanya, masakan yang diolah dengan bumbu bali ini terbuat dari suwiran daging ayam yang ditumis dengan bumbu-bumbu rempah tradisional dan santan. Resep ayam suwir bumbu Bali akan melengkapi deretan koleksi resep ayam yang Anda miliki. Betapa lezatnya dan sungguh tak dapat dipungkiri masakan yang berasal dari pulau dewata Bali memang terbukti memiliki cita rasa istimewa. Daging ayam, seperti kita ketahui memiliki nilai gizi yang baik dan kandungan protein hewaninya yang tergolong tinggi.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam suwir bumbu bali yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
