Lagi mencari inspirasi resep ayam kremes yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kremes yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep Ayam Kremes - Ayam kremes merupakan kreasi resep kuliner nusantara berbahan dasar ayam yang dibuat dengan teknik menggoreng. Kremes dibuat dari adonan encer tepung tapioka dan. Resep Ayam Kremes - Ayam kremes memang menjadi lauk yang banyak digemari.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kremes, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam kremes yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam kremes sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam Kremes menggunakan 17 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Kremes:
- Ambil Bahan ayam ungkep:
- Sediakan 500 gr ayam
- Ambil 2 ruas kunyit
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Ambil 5 siung bawang putih
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Gunakan 1 ruas lengkuas
- Sediakan Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya air
- Sediakan Bahan kremesan:
- Siapkan 500 ml air kaldu
- Sediakan 10 sdm tepung tapioka
- Ambil 2 sdm tepung beras
- Gunakan 1 butir kuning telur
- Sediakan 1/2 sdt baking powder
- Gunakan Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya minyak goreng
Kenikmatan menyantap ayam goreng terasa kurang lengkap tanpa kremesan. Pendamping gurih yang renyah ini terbuat dari adonan tepung dan bumbu sisa ungkepan ayam. Ayam Goreng Kremes, ibarat ayam KFC a la Indonesia. Bedanya kremes dari tepung beras lebih keras setelah dingin, solid dan lebih mudah melempem kalau dibiarkan di wadah terbuka, sementara.
Cara membuat Ayam Kremes:
- Cuci bersih ayam, rebus ayam sampai setengah matang. Ambil air kaldu ayam secukupnya.
- Haluskan kunyit, ketumbar dan bawang putih. Tambahkan secukupnya air dan garam, masukkan ke dalam rebusan ayam. Masak hingga air menyusut.
- Buat untuk kremesan: campur tepung tapioka, tepung beras, telur, garam dan air kaldu. Aduk hingga semua tercampur rata tambahkan baking powder kemudian saring. Masukkan ke botol yang sudah dilubangi tutupnya.
- Tuangkan adonan kremesan ke wajan, tambahkan ayam. Goreng hingga matang.
- Sajikan.
Ayam kremes adalah kreasi masakan dengan bahan dasar ayam yang dibuat dengan teknik menggoreng. Ayam kremes digoreng dengan baluran tepung terigu yang telah dibumbui, dan digoreng hingga matang kecoklatan. But we do have a knack for making kremes (crispy… But we do have a knack for making kremes (crispy spiced flakes) by mixing the cooking liquid with flour and fry this batter in hot oil to produce. Ayam kremes adalah olahan ayam goreng dengan perpaduan kremesan bercita rasa gurih. Potongan ayam digoreng hingga kering, lalu disajikan dengan kremesan yang renyah.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam kremes yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
