Lagi mencari ide resep ayam geprek yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam geprek yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ayam geprek (Hanacaraka:ꦄꦪꦩ꧀ ꦒꦼꦥꦽꦏ꧀) adalah makanan ayam goreng tepung khas Indonesia yang diulek atau dilumatkan bersama sambal bajak. Kini ayam geprek telah menjadi hidangan populer yang dapat ditemukan di hampir semua kota besar di Indonesia. Ayam Geprek Istimewa menyadari, kelezatan, kesegaran dan kualitas menu yang disajikan adalah daya tarik utama, bukan teknik pemasaran yang bombastis dan tanpa isi.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam geprek, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam geprek enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam geprek yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Geprek menggunakan 24 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Geprek:
- Sediakan 2 potong dada ayam
- Ambil Jeruk nipis
- Sediakan Minyak goreng
- Siapkan Bumbu halus
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Sediakan 1 cm kunyit
- Siapkan 2 cm jahe
- Gunakan 2 cm lengkuas
- Ambil Lada
- Ambil Bahan tepung
- Siapkan 10 sdm tepung terigu
- Sediakan 2 sdm tepung meizena
- Sediakan 1 sdt bawang putih bubuk
- Siapkan 1/2 sdt lada
- Siapkan 1/2 sdt bubuk oregano
- Sediakan 1/2 sdt cabe bubuk
- Sediakan Kaldu ayam
- Siapkan Garam
- Ambil Bahan sambel
- Siapkan 12 bh cabe rawit
- Ambil 3 bh bawang putih
- Siapkan 2 sdm minyak goreng
- Gunakan Garam
- Ambil Kaldu ayam
Resep Ayam Geprek - Olahan ayam selalu menjadi menu favorit untuk kebanyakan orang. Ayam bisa diolah menjadi berbagai macam menu atau hidangan yang lezat sehingga tidak ada kata bosan untuk. Resep Ayam Geprek - Ada satu olahan ayam yang sedang ngetrend saat ini yaitu ayam geprek, yang pasti jadi favorit bagi pecinta pedas. Tentu saja, karena cita rasa masakan ayam geprek didominasi.
Langkah-langkah membuat Ayam Geprek:
- Bersihkan ayam lalu potong beberapa bagian, lumuri dengan jeruk nipis dan bumbu halus. Diamkan selama 30mnt atau boleh lebih di dalam kulkas
- Buat adonan tepung. Pisahkan 2 sdm adunan tepung lalu beri air dingin sebagai bahan pelapis
- Celupkan ayam se bahan pelapis lalu masukkan ke adonan tepung kering. Pijit pijit ayam agar tepung meresap dan terbentuk seperti ayam kfc
- Goreng ayam lalu tiriskan
- Ulek bahan sambal lalu tuang minyak goreng bekas sisa ayam lalu penyek ayam diatas sambal. Ayam geprek siap untuk dimakan😊
Resep Ayam Geprek - Ayam merupakan menu yang sangat populer di semua kalangan. Dari mulai anak-anak hingga orang dewasa menyukai berbagai olahan ayam. Ciri khas sajian ayam geprek ala Jogja yaitu menggunakan ayam goreng balut tepung krispi ketimbang ayam goreng biasa. Sambal gepreknya merupakan sambal mentah dari campuran cabai rawit. Peluang usaha ayam geprek juga dinilai menguntungkan untuk dijalankan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Geprek yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
