Anda sedang mencari ide resep mie ayam kuah pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam kuah pedas yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Biasanya kaldu ayam atau seafood digunakan sebagai bahan dasar kuah yang kemudian dibumbui dengan kecap, miso, atau garam. Agar lebih menarik, Anda bisa memodifikasi kuah ramen dengan beragam bumbu. Local Business Selain bakso, mie menjadi makanan serta cemilan yang juga banyak digemari.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam kuah pedas, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan mie ayam kuah pedas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie ayam kuah pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mie ayam kuah pedas memakai 22 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Mie ayam kuah pedas:
- Sediakan kuah pedas
- Gunakan 6 cabai merah besar
- Ambil 10 cabai rawit (atau sesuai selera)
- Ambil 4 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Sediakan 1 sdm garam
- Siapkan 1 sdm gula
- Sediakan secukupnya lada
- Sediakan topping ayam
- Gunakan 1/2 kg dada ayam (tidak di fillet)
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 1 sdm kecap manis
- Sediakan 1 sdm kecap asin
- Ambil 1/2 sdm saus tiram
- Ambil secukupnya lada
- Gunakan secukupnya air
- Sediakan bila perlu garam dan gula
- Gunakan bahan tambahan
- Sediakan 2 ikat sawi hijau
- Sediakan secukupnya daun bawang
- Ambil mie kering/basah (saya pakai mie burung dara)
- Gunakan mie kering/basah (saya pakai mie burung dara)
Varian Indomie rebus atau goreng paling enak, yaitu Rasa Kari Ayam, Soto Spesial, Ayam Geprek, Seblak, hingga Sambal Matah yang berukuran jumbo serta pedas. Potongan ceker ayam pedas jadi pelengkap sempurna. Meski ada embel-embel pedas, ceker ayam yang gemuk dan lembut ini sebetulnya tak seberapa pedas, kecuali untuk mereka yang tingkat toleransinya rendah. Lihat juga resep Mie kuah simpel enak lainnya.
Cara menyiapkan Mie ayam kuah pedas:
- Pisahkan ayam dari tulangnya, karena dada jadi lebih mudah memisahkannya. kemudian rebus tulang beserta dagingnya, usahakan airnya bisa untuk 4 porsi kuah
- Setelah ayam setengah matang masukkan sawi hijau (yang sudah di potong) hingga layu, tidak perlu terlalu lama kemudian langsung angkat dan tiriskan
- Angkat daging ayam yang sudah matang, dan biarkan tulangnya di dalam panci agar jika dihangatkan rasa kaldunya semakin terasa. potong potong daging ayam menjadi dadu
- Saatnya membuat sambal untuk kuah pedas, masukkan semua bumbu kuah pedas ke dalam blender. tambahkan air kaldu yang sudah direbus cukup 2 sendok sayur kemudian blender.
- Setelah sudah di blender, langsung panaskan 2 sdm minyak untuk menumis sambal. jika sudah di tumis langsung masukkan ke kuah kaldu langsung aduk hingga merata, tambahkan garam bila kurang asin
- Membuat topping ayam, tumis minyak goreng kemudian langsung tumis bawang putih yang sudah di haluskan
- Tambahkan bahan bahan lainnya kemudian masukkan ayam tumis tumis hingga merata, cicipi bila ada yang kurang
- Rebus mie kering hingga tingkat kematangan yang diinginkan, jika sudah tiriskan lalu tata bersama kuah, sawi, dan topping ayamnya. siap dinikmati~
- Rebus mie kering hingga tingkat kematangan yang diinginkan, jika sudah tiriskan lalu tata bersama kuah, sawi, dan topping ayamnya. siap dinikmati~
Diva Bakso dan Mie Ayam, Jakarta Selatan. (ANTARA) Anda juga bisa memilih pangsit rebus yang hangat karena isiannya ditambah jahe, sedikit mengingatkan pada cita rasa makanan China. Tambahkan tumisan ayam di atasnya, dan siram dengan bumbu kuah yang sudah anda buat. Sajikan selagi hangat kepada keluarga anda. Demikian resep bumbu dan cara membuat mie jawa kuah pedas yang bisa dilakukan secara sederhana namun spesial. Resep ini terbilang cukup mudah untuk dipraktekan dan sangat sederhana untuk diaplikasikan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Mie ayam kuah pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
