Serapah ayam khas bali
Serapah ayam khas bali

Anda sedang mencari ide resep serapah ayam khas bali yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal serapah ayam khas bali yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Resep Ayam Betutu Khas Bali, Pakai Daun Singkong Mantul Banget. Yang kangen bali masuk - resep ayam betutu dari fans berat devina. Makanan khas Bali berikutnya yaitu ayam betutu.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari serapah ayam khas bali, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan serapah ayam khas bali yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat serapah ayam khas bali yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Serapah ayam khas bali memakai 37 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Serapah ayam khas bali:
  1. Siapkan 1/2 kg dada ayam
  2. Ambil 1 sdt garam
  3. Ambil 1 sdt gula merah, jika suka
  4. Sediakan 1/2 sdt merica bubuk
  5. Gunakan Bumbu genep (yang dihaluskan)
  6. Siapkan 2 ruas lengkuas
  7. Ambil 2 ruas kencur
  8. Ambil 1 ruas kunyit
  9. Gunakan 1 ruas jahe
  10. Siapkan 1 sdt ketumbar
  11. Ambil 1/2 sdt lada hitam
  12. Sediakan 2 butir kemiri
  13. Sediakan 2 butir cengkeh
  14. Sediakan 1/2 sdt wijen
  15. Ambil Seiris tipis pala
  16. Sediakan 1 cm bangle (boleh skip)
  17. Sediakan 1 cm jerangu (boleh skip)
  18. Gunakan 1 cm mesoyi (boleh skip)
  19. Gunakan 1 butir cabe bali (boleh skip)
  20. Gunakan 2 lembar daun salam
  21. Ambil 1 batang sereh memarkan
  22. Ambil Bahan kalas/kuah santan
  23. Siapkan 350 cc santan kental
  24. Sediakan 2 lembar daun salam
  25. Ambil 1 batang sereh memarkan
  26. Siapkan 1 sdm bumbu genep
  27. Gunakan Bahan sambal embe
  28. Sediakan 10 biji cabe rawit merah
  29. Sediakan 5 butir bawang merah ukuran sedang
  30. Ambil 3 siung bawang putih
  31. Sediakan 1 sdt terasi
  32. Ambil 1 sdm gula merah, jika ga suka boleh skip
  33. Siapkan 1/2 butir jeruk lemo/limau
  34. Ambil Bubuk putih
  35. Gunakan 1 sdt ketumbar
  36. Sediakan 1/2 butir pala
  37. Gunakan 1 butir kemiri

Ayam Betutu Bali, sebuah makanan atau masakan khas Bali populer yang sering dicari wisatawan untuk tujuan wisata kuliner. Memang liburan ke pulau Dewata Bali, menikmati berbagai objek wisata serta sejumlah tempat rekreasi lainnya maka acara jalan-jalan tour anda tersebut tidak bisa. Campur adonan ayam dan bumbu dengan putih telur dan tepung maizena. Sebab tum khas Bali terkenal memiliki tekstur daging yang rekat.

Cara membuat Serapah ayam khas bali:
  1. Rebus daging hingga matang lalu suwir2 dan sisihkan. Siapkan bumbu genep
  2. Haluskan bumbu, kecuali daun salam dan sereh. Blender halus dengan 1/2 gelas air. Lalu goreng dengan 3 sdm minyak, daun salam dan sereh,masak hingga kadar air habis. Sisihkan
  3. Wajan bekas goreng bumbu genep kita pakai rebus santan kental, tambahkan 1 sdm bumbu genep, daun salam dan sereh, masak dengan api sedang sambil trs diaduk hingga menyusut. Matikan api dan sisihkan
  4. Goreng bahan sambal kecuali gula merah dan jeruk lemo
  5. Cara membuat bubuk putih. Semua bahan, ketumbar,pala dan kemiri disangrai lalu blender hingga halus
  6. Dalam wadah bersih masukkan sambal embe, garam, gula merah lalu bejek atau remas-remas, masukkan santan kalas, bumbu genep, perasan jeruk lemo, bubuk putih,merica halus,lalu tambahkan ayam suwer. Aduk hingga tercampur. Cek rasa sebelum dituang dalam piring saji.
  7. Pembuatan nya memang ribet namun rasanya benar-benar istimewa. Nikmati dengan nasi hangat tanpa lauk-pauk lainnya sudah nikmat. Selamat mencoba🤗

Makanan Khas Bali - Info Harga & Alamat/Lokasi Tempat Makan, Sejarah, Daftar Kuliner Tradisional di Daerah Kuta, Ubud yang Halal, Enak, Murah. Ayam Betutu merupakan salah satu olahan makanan lezat berbahan dasar daging ayam khas masakan Bali yang sangat populer. Rasanya yang lezat serta kuah segar berbalut bumbu rempah nan kaya menjadikan… Kuliner yang khas asal Bali ini memiliki kelezatan yang tersendiri pada setiap suapan. Ayam betutu diolah dengan lembut serta diramu menggunakan berbagai macam bumbu pilihan. Bumbu yang dipilih ini mampu menyajikan sensasi kenikmatan yang tersendiri.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan serapah ayam khas bali yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!