Lagi mencari inspirasi resep ayam suwir sambal matah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam suwir sambal matah yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam suwir sambal matah, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam suwir sambal matah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Sambal matah enak lainnya. Ada ayam betutu, sate lilit, hingga ayam suwir sambal matah. Kali ini gak perlu jauh-jauh ke Bali dulu, kamu bisa membuat ayam suwir sambal matah sendiri di rumah.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam suwir sambal matah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam suwir sambal matah menggunakan 17 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam suwir sambal matah:
- Siapkan 1/2 dada ayam fillet
- Ambil 2 lembar daun salam
- Siapkan 1/2 biji pala
- Siapkan 4 cm jahe
- Siapkan 6 siung bawang merah iris
- Gunakan 8 buah cabai rawit merah iris
- Siapkan 1 serai di iris
- Ambil 5 lembar daun jeruk di iris dan di hilangkan tulang nya
- Sediakan 1/2 jeruk lemon (ambil air nya saja)
- Siapkan Garam
- Gunakan Lada
- Sediakan Penyedap rasa
- Gunakan Daun bawang
- Siapkan Bumbu halus
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 4 buah cabai keriting
- Sediakan 4 cm kunyit
Resep Ayam Suwir Sambal Matah Siapa nih yang suka sambal matah ? Masakan yang berasal dari Bali ini banyak disukai. Ayam Suwir Sambal Matah Rasanya diluar ekspektasi. gak sebanding dgn bahan dan cara membuatnya. so simple. tp rasanya. Ayam suwir sambal matah ini paling cocok jika dinikmati dengan seporsi nasi putih hangat di siang hari.
Langkah-langkah membuat Ayam suwir sambal matah:
- Rebus dada ayam hingga empuk. Masukkan jahe, daun salam dan biji pala di dalam rebusan
- Sambil menunggu rebusan ayam, iris cabai, bawang merah, daun jeruk, daun bawang dan peras lemon.
- Setelah ayam di rebus dan di suwir. Panaskan minyak, masukkan cabai, bawang merah, daun jeruk, sereh dan air lemon ke dalam wajan. Tambahkan lada, penyedap rasa dan garam (koreksi rasa)
- Masukkan bumbu halus, di oseng sebentar hingga merata. Setelah itu masukkan ayam yang sudah di suwir2 ke dalam wajan. Oseng hingga warna menguning.
- Terakhir masukkan daun bawang.
- Sebelum menyajikan jangan lupa untuk di koreksi rasa. Selamat mencoba 👍
Cara membuatnya pun cukup mudah dan Campur bahan membuat sambal matah di dalam mangkok. Caranya. bawang merah, cabai, jeruk dan serai yang sudah dipotong, masukkan dalam. Pertanyaan dan Pemesanan silahkan klik link di website ↓↓↓↓↓↓↓↓↓. Sambal matah dengan ciri khas bahan-bahannya yang diiris ini, sangat cocok disantap bersama sajian apa saja. Tak terkecuali bila dipadukan dengan ayam goreng.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam suwir sambal matah yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
