Sedang mencari inspirasi resep ayam bumbu rujak ala mamahilya yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bumbu rujak ala mamahilya yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bumbu rujak ala mamahilya, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam bumbu rujak ala mamahilya yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Ayam & tempe bakar kecap menu yang enak untuk keluarga ala enny tangerang!!! Resep masakan ayam bakar bumbu rujak bumbu ayam bakar ala restoran.bikin nagih !
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam bumbu rujak ala mamahilya sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam bumbu rujak ala mamahilya menggunakan 17 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam bumbu rujak ala mamahilya:
- Ambil 9 potong ayam bagian paha
- Sediakan Bumbu halus (me blender)
- Ambil 1 sendok teh merica
- Siapkan 1 sendok teh ketumbar
- Gunakan 1 ruas jahe
- Sediakan 1 kelingking kunyit
- Gunakan 10 buah cabai merah
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Ambil 3 buah kemiri
- Sediakan pelengkap :
- Ambil 1 batang sere
- Ambil 1 ruang lengkuas
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Gunakan minyak goreng untuk menumis bumbu
- Sediakan penyedap rasa
- Siapkan 1 sendok makan kecap manis
Ini bukan ayam dengan sambal rujak buah, loh. Disebut bumbu rujak karena terdapat banyak rempah selain cabai Tampilannya seperti ayam bumbu bali, hanya saja yang ini lebih khas Jawa. Ayam bumbu rujak biasa disajikan dengan digoreng atau dipanggang. Ayam bumbu rujak is a typical Javanese food made from chicken meat which is still young and uses a red basic spice then grilled.
Cara membuat Ayam bumbu rujak ala mamahilya:
- Tumis sampai harum dan tanek bumbu halus, masukkan laos sere dan daun salam, penyedap rasa (royco sapi)
- Masukkan ayam, beri air sampai ayam terendam, diamkan sampai air menyusut
- Kira2 air hampir menyusut masukkan kecap manis dan koreksi rasa dan biarkan air menyusut
- Siap di santappp
A red base is a spice made from salt, garlic, onion, and red chili. Called seasoning rujak because there are many spices besides chili. Resep ayam bumbu rujak pasti bakal membuat lidah kita bergoyang. Rujak biasanya terbuat dari buah buahan segar namun jika kita kombinasikan sebagai resep memasak ayam pastinya akan menjadi hidangan yang fantastik. Indonesian main dish Ayam (Panggang) Bumbu Rujak, resep, asli, Indonesia, step-by-step.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam bumbu rujak ala mamahilya yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
