Anda sedang mencari inspirasi resep ayam tepung asam manis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam tepung asam manis yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam tepung asam manis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam tepung asam manis yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, ternyata membuat ayam asam manis senikmat buatan restoran tidak sulit, lho. Cara membuat ayam goreng tepung asam manis: Potong daging ayam secara memanjang. Potong semua sayuran menjadi bentuk dadu.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam tepung asam manis yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Tepung Asam Manis menggunakan 24 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Tepung Asam Manis:
- Sediakan 300-350 g ayam fillet(sy 1/2 kg ayam difilet jdi 270 g)cuci
- Gunakan 1 siung bawang putih, haluskan
- Sediakan 1 sdt perasan jeruk nipis(sy cuka)
- Siapkan 1 sdt garam
- Siapkan 1/4 sdt merica bubuk
- Gunakan Bahan pelapis:
- Gunakan 4 sdm terigu
- Siapkan 2 sdm tapioka
- Gunakan 1 sdm tepung beras
- Siapkan 1 butir telur uk. sedang, kocok lepas
- Gunakan Bahan sausnya:
- Gunakan 1/2 buah bawang bombay, iris memanjang
- Sediakan 1 ruas jahe, memarkan
- Sediakan 1/2 buah paprika hijau, potong kotak
- Sediakan 1/2 buah paprika kuning, potong kotak
- Sediakan 1/2 buah paprika merah, potong kotak
- Sediakan 1 buah nanas kecil, kupas potong sesuai selera
- Ambil 1 sdm saus tiram
- Gunakan 1 sdm kecap inggris
- Ambil 5 sdm saus tomat
- Siapkan 1 sdm air jeruk lemon/ 1 sdt cuka
- Sediakan Secukupnya air (sy 200 ml)
- Gunakan 1 sdm tepung maizena, campur dengan sedikit air
- Gunakan Secukupnya garam, gula pasir, merica bubuk
Langkah cara membuat ayam tepung asam manis. Ayam Goreng Tepung Asam Manis Pedas sebenarnya sangat mudah dibuat. Goreng daging ayam dalam minyak goreng panas hingga tempak. Ayam asam manis adalah potongan ayam goreng tepung yang disiram dengan saus asam manis kental berwarna merah kecoklatan.
Langkah-langkah membuat Ayam Tepung Asam Manis:
- Potong ayam kecil-kecil. Beri perasan jeruk/cuka, garam, merica bubuk dan bawang putih, aduk rata. (Saya pakai kaldu bubuk yg komposisinya sudah ada duo bawang dan merica).
- Siapkan bahan pelapis. Campur semua bahan tepung-tepungan. Masukkan ayam ke dalam kocokkan telur, aduk rata.
- Balur dengan bahan pelapis (tepung-tepungan) sampai rata. Goreng sampai kering dan matang di api sedang ke kecil. Sisihkan.
- Tumis bawang bombay dan jahe sampai harum dan layu.
- Tambahkan air, saus tiram, kecap inggris, saus tomat, garam, gula, merica dan perasan jeruk. Masak sampai mendidih dan tes rasa.
- Masukkan paprika dan nanas, aduk rata.
- Masukkan cairan maizena, masak sampai meletup, matikan api. (Penyajiannya siapkan ayam dipiring dan diatasnya diberi saus asam manisnya).
Lumuri ayam dengan bumbu halus hingga tercampur rata. Siram dengan saus asam manis. bercitarasa asam dan manis udang ini mampu membuat lidah ayang tidak berhenti bergoyang. mau tahu resepnya? liha di sini! Salahsatu yang bisa anda buat dari hidangan berbahan dasar udang adalah menu udang asam manis. Mendengar namanya mungkin anda sering juga menemukannya di. Rasanya gurih dengan saus yang asam manis segar.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Tepung Asam Manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
