Anda sedang mencari inspirasi resep mie ayam ala rumahan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam ala rumahan yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Cara membuat mi ayam ala rumahan tidaklah sulit. Daging ayam di cincang lalu cuci bersih ,lalu ulek bumbu dan tumis sampai harum dan matang dan tambah kan air lalu masukan daging ayam dan biar. Mau resep mie ayam enak dan berencana membuat mie ayam sendiri di rumah dengan bumbu serta topping yang bisa diatur sesuka hati?
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam ala rumahan, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan mie ayam ala rumahan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat mie ayam ala rumahan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Mie ayam ala rumahan memakai 26 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Mie ayam ala rumahan:
- Siapkan 1 bungkus Mie basah
- Sediakan 1 ikat cesim
- Gunakan 100 gr toge
- Gunakan 10 buah bakso sapi
- Gunakan 6 buah bakso ikan
- Gunakan 6 buah tahu bakso
- Gunakan Bawang goreng
- Ambil Bumbu ayam
- Sediakan 1 ekor Dada ayam dari ayam
- Sediakan 3 sdm bumbu dasar putih (resep menyusul)
- Gunakan 2 sdm kecap manis
- Sediakan 1 sdt minyak wijen
- Sediakan 1 sdm minyak untuk menumis
- Siapkan Daun salam, sereh
- Gunakan Garam, gula, lada dan kaldu ayam
- Ambil Bahan kuah kaldu
- Ambil 1 ekor Tulangan ayam dari ayam
- Ambil 2 batang daun bawang seledri
- Sediakan Lada, garam dan bawang putih cincang
- Ambil 1/2 bawang bombai
- Ambil Bahan bumbu mie per porsian
- Sediakan 3 sdm kuah ayam
- Gunakan 1 sdm minyak bawang
- Siapkan 1/2 sdm kecap asin
- Sediakan secukupnya Lada dan garam . Bila suka tambahkan kaldu bubuk
- Siapkan 1 sdm kecap manis (untuk membuat mie yamin)
RESEP MIE AYAM sebenarnya merupakan rahasia pribadi para penjual MIE AYAM, baik itu pedagang keliling maupun yang berjualan di restoran maupun rumah makan. Mie ayam merupakan salah satu resep masakan dengan tambahan pelengkap masakan daging ayam. Resep mie ayam rumahan ini bisa dijadikan menu untuk bersantai bersama keluarga ya Moms, selain itu lebih higienis dan sehat untuk kita konsumsi. Mie siap diolah menjadi mie ayam ataupun mie yamien.
Langkah-langkah membuat Mie ayam ala rumahan:
- Membuat ayam bumbu nya, tumis semua bahan lalu tambahkan agak banyak air. Masak hingga matang. Sisihkan
- Membuat kuah kaldu. Rebus tulangan ayam sampai empuk. Lalu masukkan bawang putih cincang, setengah bawang bombai dan daun bawang seledri potong panjang. Rebus sampai mendidih baru masukkan garam, lada dan kaldu bubuk. Bisa menambahkan bakso, tahu bakso dan bakso ikan. Sisihkan
- Panaskan air untuk merebus mie. Siapkan bumbu mie kedalam mangkok. Satu mangkok satu porsi bumbu. Rebus mie selama 2 menit lalu angkat dan masukkan ke dalam bumbu. Rebus cesim dan toge sesuai selera. Aduk rata.
- Tambahkan ayam yg sudah dimasak tadi diatas mie. Lalu masukkan bakso dll nya diatasnya. Mie siap disajikan. Sajikan kuah di mangkok terpisah.
Nah, praktis dan mudah ya Moms pengolahannya. Selain itu, kita tidak perlu mengantri untuk. Cara Membuat Mie Ayam Rumahan : Tumis bumbu halus yang sudah dihaluskan tadi hingga berubah warna dan tercium bau harum bumbu. Masukan potongan - potongan daging ayam yang sudah disiapkan tadi, jangan lupa untuk dicuci dengan bersih sebelumnya. Tersedia berbagai alat pembuat mie dari kapasitas rumahan, restoran sampai pabrikan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat mie ayam ala rumahan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
