Sedang mencari ide resep ayam asam pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam asam pedas yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ayam Asam Pedas style Melaka, yang memang tak dinafikan lagi sedap sungguh rasanya. Mula-mula Che Nom tengok ada satu rancangan masak kat TV. Asam pedas merupakan sebuah hidangan terkenal terutamanya asam pedas ikan.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam asam pedas, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam asam pedas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam asam pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Asam Pedas menggunakan 19 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Asam Pedas:
- Siapkan 1/2 ekor ayam, potong kecil
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Ambil 2 buah asam muda, potong jadi 2
- Ambil 1 batang sereh, geprek
- Gunakan 1 jempol kaki lengkuas, geprek
- Siapkan 1 sdm santan kara
- Sediakan 1/4 potong gula merah
- Siapkan 1 buah jeruk nipis atau lemon
- Sediakan Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya air
- Siapkan Secukupnya minyak
- Gunakan Bawang goreng (pelengkap)
- Ambil Bumbu halus
- Siapkan 7 buah cabe keriting merah
- Ambil 15 buah cabe rawit merah
- Ambil 2 buah kemiri
- Sediakan 1/2 potong terasi
- Gunakan 7 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih (aku pake yg kating)
Resep ayam asam pedas merupakan kombinasi unik penghibur lidah yang sangat manja. Bunda tidak perlu khawatir cara memasak ayam asam manis pedas dibuat mudah dan siap di kerjakan. Sup ayam asam pedas, segarnya soto ayam emang nggak pernah salah disajikan kapan pun. Yuk kreasikan sup ayam asam pedas dengan resep dari Endeus berikut!
Cara menyiapkan Ayam Asam Pedas:
- Marinasi ayam dengan jeruk nipis dan garam. Diamkan 10-15 menit kemudian goreng sebentar
- Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan lengkuas, sereh, dan daun jeruk. Masak hingga bumbu matang.
- Masukkan ayam, aduk bumbu hingga rata. Kemudian tambahkan air, santan, asam muda dan gula merah. Masak hingga air surut. Kemudian tambahkan garam
- Koreksi rasa. Setelah air surut, angkat dan sajikan dgn taburan bawang goreng
Cara Membuat Cumi Masak Saus Asam Manis Pedas : Langkah pertama tumis bawang bombay dan bawang putih sampai tercium aroma wangi sedap, kemudian masukkan serai, cabai merah, cabai. Kembali ke sup ayam asam pedas yang kali ini saya posting. Cara Membuat Ayam Asam Manis Pedas. Karena itu, hidangan paha ayam pedas bisa banget jadi pilihan bekal makan siang untuk dibawa suami ke kantor. Asam pedas (Indonesian and Malay: asam pedas, Minangkabau: asam padeh, English language: sour and spicy) is a Minangkabau and Malay sour and spicy fish stew dish.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam asam pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
