Lagi mencari ide resep asem-asem ayam pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal asem-asem ayam pedas yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
ASEM-ASEM AYAM RUMAHAN Resep by Rudy Choirudin. Garang Asam Ayam adalah salah satu masakan Jawa Tengah yang pembuatannya sangat sederhana dan singkat. Di bungkus dengan daun pisang, di beri santan yang gurih.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari asem-asem ayam pedas, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan asem-asem ayam pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan asem-asem ayam pedas sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Asem-asem ayam pedas memakai 4 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Asem-asem ayam pedas:
- Ambil Daging ayam
- Sediakan Bawang merah, bawang putih, kunyit, dan lengkuas
- Siapkan Cabe rawit dan cabe setan
- Siapkan Belimbing wuluh dan tomat hijau
Namun, meski rasanya pedas tidak ada bandingannya, rasanya tidak akan membuat perut kita sakit atau apa, karena kombinasi bahan di dalamnya bisa menetralkan efek samping rasa pedas dan asam. Bedanya bumbu Asem-Asem Ayam diulek halus, kuahnya lebih kental dan pedas karena mengandung cabe rawit. Rasanya merupakan paduan antara manis, asam sekaligus pedas. Kalau anda sedang bingung untuk mengolah ayam, cobalah salah satu resep yang simpel dan lezat ini.
Langkah-langkah membuat Asem-asem ayam pedas:
- Rebus daging ayam hingga keluar lemak lalu tiriskan.
- Iris kasar bawang merah, bawang putih, kunyit dan lengkuas lalu tumis hingga harum.
- Panaskan air hingga mendidih, masukan bumbu yang sudah ditumis beserta daging ayam yang telah direbus.
- Tambahkan lada, garam, dan penyedap secukupnya. Koreksi rasa sesuai selera.
- Masukkan irisan cabe rawit, belimbing wuluh, dan tomat hijau, beserta cabe rawit dan cabe setan yang dibiarkan utuh. Tunggu hingga layu.
- Sajikan selagi hangat.
Yang unik, garang asem ayam ini dimasak menggunakan daun pisang untuk membungkus ayam yang telah dipotong per bagian. Nah, kalau kamu mau bikin garang asem ayam sendiri, ada resep praktisnya nih dengan daun pisang tanpa perlu membungkus potongan ayam satu per satu. Resep Garang Asem Ayam - Berdasarkan pengertian yang terdapat dalam Wikipedia, garang asem merupakan makanan khas Jawa Tengah, yaitu olahan ayam berkuah santan, rasanya asam pedas, dan dimasak menggunakan daun pisang. Garang asem yang berasal dari Grobogan ini populer di. Pastinya Garang Asem bukanlah hal yang asing bagi para pecinta kuliner Indonesia.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Asem-asem ayam pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
