Sedang mencari ide resep ayam teriyaki / chicken teriyaki yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam teriyaki / chicken teriyaki yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam teriyaki / chicken teriyaki, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam teriyaki / chicken teriyaki yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Sahabat Puan bisa tiru nih di rumah, Pagi ini saya Buat Ayam Teriyaki yang biasanya jadi requestan anak-anak di rumah. Biasanya, saus teriyaki diolah dengan daging sapi ataupun daging ayam. Pada resep ini, yang akan dibahas adalah chicken teriyaki dengan daging Bahan utama yang digunakan untuk membuat chicken teriyaki adalah dada ayam filet.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam teriyaki / chicken teriyaki sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam Teriyaki / Chicken Teriyaki menggunakan 24 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Teriyaki / Chicken Teriyaki:
- Siapkan 1/2 kg ayam bagian dada
- Sediakan Bumbu Marinasi :
- Sediakan 3 sdm saos teriyaki
- Sediakan 1 sdm saos tiram
- Gunakan 1 sdm kecap manis
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Ambil secukupnya Merica bubuk
- Ambil Bumbu Teriyaki :
- Ambil 2 siung bawang putih, cincang halus
- Gunakan 3 siung bawang merah, cincang halus
- Siapkan 1 buah bawang bombay, iris
- Siapkan 2 cabe merah besar, iris serong
- Siapkan 2 cabe hijau besar, iris serong
- Ambil 10 cabe rawit, iris tipis (boleh diskip)
- Gunakan 2 sdm saos teriyaki
- Sediakan 1 sdm saos tiram
- Ambil 1 sdm kecap manis
- Ambil 1 sdm minyak wijen
- Sediakan 1 1/2 sdm tepung maizena, larutkan
- Siapkan Ketumbar bubuk
- Sediakan Merica bubuk
- Sediakan Kaldu jamur
- Sediakan Garam
- Siapkan Gula
Prick the chicken: In Japan, bone-less, skin-on chicken thighs are a preferred. Although the name "Teriyaki" is relatively recent nomenclature, the practice of cooking meat and fish in a mixture of soy sauce and sugar has a long history going back hundreds of years. Historical names for teriyaki include: Amakarayaki (甘辛焼き. Teriyaki chicken is a Japanese dish with teriyaki sauce.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Teriyaki / Chicken Teriyaki:
- Cuci bersih ayam dan potong sesuai selera. Lalu, marinasi dg bumbu marinasi selama kurleb 1 jam.
- Siapkan wajan, lalu tumis bawang putih, bawang merah dn cabe rawit. Tunggu hingga harum, kemudian masukkan ayam.
- Tuang air secukupnya lalu masukkan saos teriyaki, saos tiram, kecap manis dan minyak wijen.
- Lalu, beri garam, gula, kaldu jamur, merica bubuk dan ketumbar bubuk. Kemudian, masukkan bawang bombay, cabe merah dan cabe hijau.
- Jangan lupa tambahkan tepung maizena yg sudah dilarutkan dg air. Aduk rata dan koreksi rasa.
- Masakan siap dihidangkan❤
I have tasted many amazing chicken teriyaki in the United States and in Japan. The best ones always have crackly and crispy skin. Teriyaki chicken is one of the most well-known Japanese chicken dishes. Teriyaki Chicken is so easy to make. The sauce is just a mixture of soy sauce, sake, mirin and sugar.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam teriyaki / chicken teriyaki yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
