Sedang mencari inspirasi resep ayam suwir bumbu bali yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam suwir bumbu bali yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam suwir bumbu bali, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam suwir bumbu bali yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Cara Masak Ayam Suwir Pedas Bumbu Bali - Kemarin siang kebetulan ada stok ayam yang sudah di rebus dan saya diamkan begitu saja di kulkas. Awalnya sih mau di masak ayam pop atau Gulai Ayam yang dicampur irisan tahu tempe, kayanya enak. Tapi saya lagi program diet, jadi lagi belajar mengurangi penggunaan santan ke dalam masakan, kue maupun puding.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam suwir bumbu bali sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam Suwir Bumbu Bali memakai 19 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Suwir Bumbu Bali:
- Ambil Bumbu halus :
- Ambil 4 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Siapkan 7 buah cabe setan
- Sediakan 5 buah cabe merah keriting
- Ambil Kunyit secukupnya (opsional)
- Sediakan secukupnya Garam
- Siapkan Bahan lain :
- Ambil 1/2 kg Daging ayam yang sudah direbus dan disuwir
- Ambil Sereh cincang
- Ambil 2 lembar daun jeruk di potong kecil2
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Sediakan secukupnya Lengkuas
- Siapkan 3 sdt gula pasir
- Gunakan 1 sdt kecap manis
- Sediakan secukupnya Tomat
- Sediakan secukupnya Gula Jawa
- Ambil Minyak goreng
- Sediakan 10 sdm Santan kental
Resep Ayam Suwir Pedas Ala Bali. Tertarik dgn resep ayam suwir di blognya mba Endang,, saya pun mencoba buat untuk menu lauk tambahan buka puasa. Ayam suwirnya enak dan nikmat sekali disantap dgn sepiring nasi panas. Dicobain yuukss Ayam suwir bumbu Bali merupakan salah satunya.
Cara membuat Ayam Suwir Bumbu Bali:
- Suwir-suwir ayam yang sudah direbus kemudian sisihkan.
- Haluskan bumbu halus, disini saya pakai ulekan ^^
- Potong-potong bahan lainnya
- Panaskan minyak goreng dan tumis bumbu yang sudah dihaluskan.
- Masukkan ayam yang sudah disuwir kemudian masukkan tomat, gula jawa, gula pasir, garam dan kecap manis.
- Masukkan bahan yang sudah dipotong-potong dan santan kental, lalu aduk hingga tercampur rata.
- Cek rasa dan siap untuk disajikan ^^
Rasa yang gurih dan pedas bercampur menjadi satu dengan suwiran daging ayam yang lembut sangat terasa di lidah. Sesuai dengan namanya, masakan yang diolah dengan bumbu bali ini terbuat dari suwiran daging ayam yang ditumis dengan bumbu-bumbu rempah tradisional dan santan. Resep ayam suwir bumbu Bali akan melengkapi deretan koleksi resep ayam yang Anda miliki. Betapa lezatnya dan sungguh tak dapat dipungkiri masakan yang berasal dari pulau dewata Bali memang terbukti memiliki cita rasa istimewa. Daging ayam, seperti kita ketahui memiliki nilai gizi yang baik dan kandungan protein hewaninya yang tergolong tinggi.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam suwir bumbu bali yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
