Anda sedang mencari ide resep ayam teriyaki yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam teriyaki yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam teriyaki, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam teriyaki enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
AYAM™ Asian Sauces have been tested by an independent laboratory and are certified Gluten Free. QUALITY AYAM™ has banned genetically modified ingredients, preservatives, added MSG and trans-fat in all AYAM™ products. ¼ cup AYAM Teriyaki Sauce ¼ cup mirin. Lihat juga resep Ayam Teriyaki (ala Hokben) enak lainnya.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam teriyaki yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Teriyaki memakai 13 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Teriyaki:
- Siapkan 1/4 kg fillet ayam (me pakai dada ayam)
- Ambil 1/2 potong bawang bombay (bisa ditambah) iris memanjang
- Siapkan 1 siung bawang putih cincang kasar
- Gunakan 2 buah cabe hijau besar iris
- Siapkan 1 buah cabe merah besar iris (boleh di tambah jika suka pedas)
- Sediakan 1 sdm saos teriyaki
- Gunakan 1 sdt saus tiram
- Gunakan 3 sdm saus teriyaki untuk rendam ayam
- Sediakan 5 sdm kecap manis
- Siapkan 1/2 gelas Air
- Ambil Sesuai selera garam
- Ambil Sesuai selera gula
- Gunakan 2 sdm minyak goreng
Teriyaki membawa maksud dari dua gabungan perkataan iaitu 'Teri' bermaksud kilatan dari proses karamel gula dalam sos perapan, 'Yaki' pula bermaksud cara memasak dengan memanggang atau menggoreng. Masakan ini biasanya dihidangkan dengan nasi putih sahaja dan tidak digalakkan dimakan bersama. Resep Ayam Teriyaki - Ada banyak sekali makanan olahan ayam yang bisa Anda coba buat sendiri di rumah. Teriyaki ini sendiri adalah saus yang khas dari negara Jepang yang bisa membuat makanan menjadi lebih beraroma.
Cara membuat Ayam Teriyaki:
- Cuci bersih ayam, potong kecil² pipih atau sesuai selera.
- Lumuri ayam dengan 3 sdm saus teriyaki. Aduk² kemudian diamkan selama 1 jam.
- Tumis bawang bombay, bawang putih sampai harum. Kemudian masukkan ayam yang sudah di rendam tadi. Aduk²
- Tambahkan air, saus teriyaki, saus tiram, gula, kecap. Aduk rata.. masak hingga setengah matang.
- Jika sudah setengah matang, masukkan sedikit garam, cabe merah dan cabe hijau. Aduk rata.. masak hingga matang.
- Setelah matang angkat dan sajikan selagi hangat.
Ayam tumis dengan cita rasa manis ini merupakan masakan yang lazim ada di restoran fastfood bergaya Jepang. Menghadirkan resep ayam teriyaki pada saat sahur, bisa membuat semangat bersantap putra-putri anda meningkat. Apalagi jika anak anda adalah penggemar masakan Jepang. Cara membuatnya cukup sederhana, dan bahan-bahan yang digunakan pun. Teriyaki merupakan saus khas Jepang yang memiliki cita rasa manis.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam teriyaki yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
