Lagi mencari ide resep ayam asam manis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam asam manis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam asam manis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam asam manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Namun sajian resep ayam asam manis tentunya nggak kalah nikmat loh. Rasanya gurih dengan saus yang asam manis segar, akan menjadi hidangan yang nggak membosankan di lidah. Nah, ternyata membuat ayam asam manis senikmat buatan restoran tidak sulit, lho.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam asam manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam Asam Manis menggunakan 17 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Asam Manis:
- Gunakan 200 gram filet dada ayam potong tipis2
- Siapkan 1 buah nanas dikupas rendam sebentr dengan garam lalu cuci kmbli
- Siapkan 3 cabe merah besar buang bijinya
- Sediakan 3 cabe hijau besar buang bijinya
- Sediakan 2 tangkai daun bawang dipotong memanjang
- Ambil 1 buah tomat buang bijinya
- Gunakan 1 bks tepung sajiku
- Sediakan 5 sdm tepung terigu
- Ambil 1 sdm tepung maizena
- Sediakan 1 butir telur
- Siapkan Minyak
- Ambil Bumbu
- Ambil 1 buah bawang bombay
- Siapkan 2 siung bawang putih diiris halus
- Siapkan 1 sdm saos tiram
- Siapkan Garam,gula putih,royco ladaku sedikit aj bund
- Siapkan 1/2 sdt tepung maizena larutkan dengan air 1 sdm y bund
Tapi tak harus membeli di restoran, resep ayam asam manis terbilang mudah untuk dibuat sendiri lho. Asam manis pedas lebih kepada saus yang benar-benar menggugah selera. Resep ayam asam pedas merupakan kombinasi unik penghibur lidah yang sangat manja. Ayam asam manis adalah potongan ayam goreng tepung yang disiram dengan saus asam manis kental berwarna merah kecoklatan.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Asam Manis:
- Ayam kita cuci dengan jeruk nipis diamkan selama 5 menit lalu cuci kembali sampai bersih
- Dalam wadah terpisah campurkan tepung terigu&maizena,telur dikocok dalam wadah terpisah juga,lalu tepung sajiku juga wadah terpisah.ayam kita masukkan ke adonan tepung terigu sambil kita remas-remas,masukkan ke telur lalu masukkan ke tepung sajiku diremas2 biar tepungnya nempel baru di goreng sampai kecoklatan
- Tumis bawang bombay&bawang putih hingga layu,lalu masukkan cabe merah,hijau,daun bawang hingga layu tambhkan nanas tomat,saos tiram tambhkan 50ml air lalu masukkan ayam yang sudah di goreng terakhir tambhkan tepung maizena yang sudah di larutkan aduk2 tunggu 2 menitan agar bumbu meresap lalu angkat&sajikan
Pada mulanya, saus tersebut bukanlah disajikan dengan ayam. Rasanya gurih dengan saus yang asam manis segar. Selain ikan asam manis, varian ayam asam manis juga jadi favorit di restoran chinese food. Ayam asam manis biasanya juga disebut dengan julukan ayam kuluyuk. Setelah ayam dipotong-potong, sebaiknya cuci terlebih dahulu ayam untuk membersihkan ayam dari zat-zat berbahaya yang bisa mengancam kesehatan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Asam Manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
