Sedang mencari ide resep ayam geprek keju yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam geprek keju yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Daging ayam (sesuai kebutuhan), Tepung terigu, Tepung kentaki (kobe), Jeruk nipis, Garam, Royco, Bawang putih , Cabe merah. Ayam geprek keju adalah masakan yang cukup unik. Masakan ini sangat mudah dibuat dan praktis.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam geprek keju, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam geprek keju yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam geprek keju sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam geprek keju memakai 22 jenis bahan dan 12 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam geprek keju:
- Sediakan 1/2 kg ayam
- Siapkan 1/2 kg tepung protein tinggi(me cakra)
- Siapkan 3 sdm tepung maezena
- Siapkan 1 sdm bawang putih bubuk
- Gunakan 1/2 sdt lada bubuk
- Gunakan 1-2 sdm penyedap rasa ayam
- Siapkan 2 sdt garam(suka asin bisa tambah)
- Ambil 1 sdm bubuk kari(skip bila tidak ada)
- Gunakan đ buat marinasi ayam
- Ambil 3-4 siung bawang putih
- Gunakan Sedikit lada
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Ambil 1 sdt garam
- Siapkan 1 sdt penyedap
- Ambil đSambel
- Sediakan sesuai selera Cabe rawet
- Sediakan Cabe merah keriting sesuai selera(skip)
- Siapkan Bawang putih
- Sediakan Jeruk sambel/bisa diganti jeruk nipis
- Siapkan sesuai selera Garam penyedap
- Sediakan đtopping
- Sediakan Keju parut atau mozarella(skip)
Brilio.net - Ayam geprek merupakan kuliner yang cukup tren sekarang ini. Salah satu yang cukup diburu pecinta kuliner pedas saat ini ternyata ayam geprek keju mozarella. Ayam geprek (Hanacaraka:ęŚęŚŞęŚŠę§ ęŚęŚźęŚĽęŚ˝ęŚę§) adalah makanan ayam goreng tepung khas Indonesia yang diulek atau dilumatkan bersama sambal bajak. Kini ayam geprek telah menjadi hidangan populer yang dapat ditemukan di hampir semua kota besar di Indonesia.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam geprek keju:
- Bersihkan ayam potong-potong sesuai selera
- Haluskan bumbu marinasi kemudian aduk rata/campur ayam yang sudah dibersihkan.
- Tutup rapat dan diam kan sekitar 1-2 jam bisa dimasukin dikulkas lebih bagus.
- Campur rata tepung dan bumbu - bumbu
- Siapkan baskom/mangkok besar isi air setengahny aja taruh saringan diatasny.saringan harus tenggelam air ya mam
- Campur ayam yang sudah dimarinasi dalam adonan tepung,ambil satu persatu kedalam saringan yang ditarok baskom tadi,goyang2 saringan sampai ayam basah semua.
- Setelah ayam basah angkat dan taruk lagi ditepung yang kering,aduk-aduk perlahan pake 2 tangan.jika ingin tepung yang tebal maka lakukan cara yang sama sampai 2-3 kali.
- Goreng dalam minyak panas dengan memakai api sedang sampai kecoklatan atau mateng.
- Sambel: mau mentah atau mateng dan tingkat pedasny sesuai selera ya mam
- Kl saya lombok dan bawang digoreng sebentar lalu ulek,tambahkan garam kaldu dan jeruk sambel,jangan lupa dcicipin
- Georek ayam krispy yang sudah mateng lalu dikasih sambel diatasny dan dkasih topping keju bisa keju parut atau mozarella
- Selamat mencoba mam
Ayam geprek pun gak mau ketinggalan. Banyak resep ayam geprek yang diberi varian keju leleh di atasnya. Meski kombinasi ayam dan keju belum terlalu familiar, ternyata kini resep ayam geprek. Geprek ayam hingga serta dagingnya terlihat, parut keju cheddar di atasnya. Selanjutnya taburkan parutan keju mozzarella dan bakar dengan torch hingga leleh dan kecokelatan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam geprek keju yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
