Lagi mencari ide resep ayam suwir bali yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam suwir bali yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam suwir bali, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam suwir bali enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Jika sering menikmati nasi campur Bali, anda pasti sudah familiar dengan ayam suwir yang tak pernah absen jadi pendampingnya. Ada ayam betutu, sate lilit, hingga ayam suwir sambal matah. Perpaduan bumbu spesial dengan Kali ini gak perlu jauh-jauh ke Bali dulu, kamu bisa membuat ayam suwir sambal matah sendiri di.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam suwir bali yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam suwir Bali menggunakan 17 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam suwir Bali:
- Siapkan 1/2 potong dada ayam
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Sediakan 11 buah cabai merah besar
- Siapkan 3 buah cabai rawit gendut
- Gunakan 1/2 bagian terasi
- Sediakan 6 lembar daun salam
- Gunakan 2 potong ruas lengkuas
- Siapkan 12 lembar daun jeruk
- Sediakan 4 buah sereh
- Gunakan 3 sendok makan virgin coconut oil
- Siapkan 1 sendok teh bubuk kunyit
- Ambil 1/2 sendok teh garam
- Gunakan 1 sendok makan gula jawa bubuk
- Gunakan 3 sendok makan asam jawa yang sudah dilarutkan
- Sediakan 1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk
- Sediakan 1/2 sendok teh lada putih
Simak ✅ resep cara membuat Resep yang kami maksud adalah ayam suwir dengan tambahan bumbu pedas yang mantap khas Bali. Resep Ayam Suwir - Sepertinya ini akan menjadi resep yang paling mudah di buat untuk hidangan spesial keluarga. Mungkin sekali-kalian juga harus mencoba resep ayam suwir bali yang satu ini. Ciri khas ayam suwir Bali ini tentu terletak pada bumbu dan rempah yang digunakan.
Cara membuat Ayam suwir Bali:
- Rebus 1/2 potong dada ayam bersama 1 potong ruas lengkuas, 3 lembar daun salam, dan 6 lembar daun jeruk dengan air mendidih. Setelah ayam empuk saring buang bumbu2 yang ikut direbus tadi dan dinginkan. Lalu ayam disuwir2.
- Siapkan 3 siung bawang merah, 3 siung bawang putih, 11 buah cabai merah besar, 3 buah cabai merah gendut, 1/2 potong terasi untuk dihaluskan, boleh diblender atau diuleg.
- Tumis bumbu halus, 1 potong lengkuas, 3 lembar daun salam, 4 batang sereh yang sudah digeprek, 6 lembar daun jeruk dengan 3 sendok makan VCO. Kenapa saya pakai VCO tidak memakai santan? Karena dengan memakai VCO rasa bumbu Balinya akan sangat terasa dan masakan harum. Lalu masukan suwiran ayam. Tambahkan 1/2 sendok teh bubuk kunyit, gula, garam, air asam, kaldu ayam bubuk, dan lada putih.
- Koreksi rasa. Sajikan dengan nasi uduk. 🙂
Disisi lain haluskan bumbu dan siapkan minyak untuk menumis. Последние твиты от Ayam Suwir (@ayamsuwir). Oleh-oleh khas dari Solo, Enak, gurih, tanpa pengawet, tanpa MSG, disukai anak-anak, praktis untuk sarapan pagi dan bekal. Ayam suwir bumbu Bali, satai lilit, serta lawar (sayuran yang rupanya seperti urap), adalah beberapa komponen yang wajib ada dalam sepiring nasi campur khas Pulau Dewata. Untuk penyuka pedas, ayam suwir bali ini bisa dicoba. Bagi yang tidak menyukai pedas, tidak perlu menambahkan cabe rawit pada ayam suwir bali ini.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam suwir bali yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
