Anda sedang mencari ide resep ayam rica rica - wangi pedes enak yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam rica rica - wangi pedes enak yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam rica rica - wangi pedes enak, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam rica rica - wangi pedes enak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar. Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan ayam rica-rica. Hari ini aku masak AYAM RICA-RICA enak banget. harus dicoba.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam rica rica - wangi pedes enak yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Rica rica - wangi pedes enak menggunakan 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Rica rica - wangi pedes enak:
- Siapkan 1 ayam kampung potong 12
- Sediakan 2 batang sereh geprek
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Ambil 2 lembar daun salam
- Sediakan secukupnya lada,garam dan gula
- Sediakan secukupnya daun kemangi
- Ambil Bumbu Halus
- Siapkan 15 cabe keriting
- Sediakan 7 cabe rawit merah
- Gunakan 7 bawang merah
- Sediakan 5 bawang putih
- Ambil 1 ruas jahe
- Sediakan 4 butir kemiri sangrai
- Sediakan Bahan Marinasi :
- Sediakan 1 jeruk nipis
- Ambil 1 sdt teh garam
Bicara mengenai Ayam rica-rica, tahukah anda sebenarnya masakan ini berasal dari mana? Ternyata rica-rica ayam ini merupakan masakan khas dari Timur Indonesia lho, atau lebih tepatnya masakan khas Manado. Rica diambil dari bahasa Manado yang. Makanan khas Manado ini memang sering jadi favorit terutama bagi kamu yang suka pedas.
Cara menyiapkan Ayam Rica rica - wangi pedes enak:
- Cuci bersih ayam/ Beri jeruk nipis dan garam, biarkan kurang lebih 15 menit. Goreng ayam hingga berubah warna, jangan sampai kering. Angkat sisihkan
- Siapkan bumbu halus. Haluskan. Tidak perlu halus sekali
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum, masukkan sereh, daun jeruk dan daun salam. Aduk rata
- Masukkan ayam. Aduk sebentar. Tambahkan air sedikit, biarkan mendidih. Tambahkan garam lada dan gula. sesuai selera
- Masak hingga air dan bumbu meresap kedalam ayam. Tes rasa. Angkat. Sajikan.
Arti rica sendiri diambil dari bahasa Manado yang artinya "pedas". Arti masakan ini memang sesuai dengan rasa. Apalagi ayam rica-ricanya yang cenderung pedas. Rasanya mantap, bikin sulit untuk melupakan kenikmatannya. Kalau belum berkesempatan ke Manado untuk mencicipi ayam rica-ricanya secara langsung, jangan sedih!
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Rica rica - wangi pedes enak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
