Lagi mencari inspirasi resep ayam rica rica yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam rica rica yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam rica rica, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam rica rica yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Inilah rahasia bumbu masakan ayam rica rica dan petunjuk cara membuat rica rica ayam. Resep ayam rica rica merupakan masakan selera pedas dari daerah manado. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam rica rica sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam Rica Rica memakai 14 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Rica Rica:
- Ambil 500 gr ayam potong potong sedang
- Ambil 6 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Ambil 3 buah cabe besar
- Gunakan 6 buah cabe rawit kriting
- Gunakan 1 buah Kunyit
- Ambil 5 buah kemiri
- Sediakan 1 ruas lengkuas
- Sediakan 3 daun jeruk
- Ambil 2 btng sereh
- Ambil Secukupnya garam
- Sediakan Secukpnya gula
- Ambil Secukupnya minya goreng untuk menumis
- Gunakan Secukupnya air
Dibutuhkan bahan-bahan seperti daun jeruk, serai, dan daun pandan agar aromanya menjadi kuat dan khas. Ayam rica-rica memiliki ciri khas cita rasa lezat dengan bumbu rempah-rempah yang sangat amat Olahan makanan dengan resep ayam rica-rica merupakan salah satu olahan makanan yang. Learn how to make tasty ayam rica rica with a pressure cooker or on the stove. I really don't know how it was started but if you take away chili peppers from my life… I'm gone!
Langkah-langkah membuat Ayam Rica Rica:
- Siapkan bahan Potong ayam sesuai selera,Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, cabe merah besar dan cabe keriting
- Panaskan minyak, tumis bumbu yang sudah dihaluskan, masukkan ayam, sereh, lengkuas, kunyit.. daun jerukaduk rata (daun jeruk kalau banyak lebih enak lagi) tapi sesuai selera aja ya
- Tambahkan air secukupnya, garam dan gula. Masak hingga ayam empuk dan bumbu meresap,ungkep sampai air surut,,aq tambahin bawang goreng untuk taburan biar tambah sedep
Resep ayam rica rica asli Manado terkenal dengan resep olahan ayam pedasnya dengan menggunakan cabe rawit merah. Dari namanya sudah jelas yakni rica rica yang berarti rasa pedas. Rasanya yang enak dan lezat akan memanjakan lidah. Anda bisa menikmatinya dengan sepiring nasi hangat dan tambahan menu yang lainnya. Ayam rica-rica merupakan salah satu masakan khas Manado, Sulawesi Utara, yang terkenal Karena kepopulerannya, kini rica-rica tak hanya menjadi masakan yang ekslusif di Manado saja.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Rica Rica yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
