Sedang mencari ide resep bola ayam base genep yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bola ayam base genep yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Pepes Ayam Bumbu Rajang Gw DI ajarin masak sama chef made dari bali - resep ayam lilit dan urap bali. Base genep adalah bumbu dasar untuk kuliner khas Bali seperti ayam betutu dan sate lilit.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bola ayam base genep, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan bola ayam base genep yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan bola ayam base genep sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bola ayam base genep menggunakan 20 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Bola ayam base genep:
- Ambil 500 gr dada ayam fillet
- Gunakan 4 sdm kelapa parut
- Sediakan Bumbu Halus
- Sediakan 6 siung bawang putih
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 10 buah cabe rawit
- Siapkan 5 cm lengkuas
- Siapkan 3 cm jahe
- Ambil 3 cm kunyit
- Ambil 2 cm kencur
- Sediakan 2 butir kemiri
- Ambil 2 sdt ketumbar bubuk
- Ambil 1 sdt merica bubuk
- Gunakan Bumbu Cemplung
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 batang serai geprek
- Siapkan secukupnya garam
- Ambil 1,5 liter air
- Siapkan 2 buah labu siam, potong dadu
Tak heran, banyak orang menyukai masakan. Basa (Base) Genep is the most complex Balinese mixed spices in Indonesian cooking. Base Genep is basically a complete spices mix that you better make it a head. It helps you alot to have a faster cooking process.
Langkah-langkah menyiapkan Bola ayam base genep:
- Haluskan daging ayam menggunakan chopper
- Tumis bumbu halus beserta bumbu cemplung hingga matang
- Masukkan setengah bumbu halus ke dalam ayam giling lalu tambahkan kelapa parut dan garam, aduk hingga rata.
- Didihkan air dan masukkan bumbu halus, tambahkan garam
- Bentuk bulat2 adonan menggunakan sendok lalu masukkan ke kuah yang sudah mendidih, tunggu hingga mengambang
- Masukkan labu siam, tunggu hingga matang. Siap disajikan
Hence this mix can be applied for many Balinese or Asian fusion foods. Ayam betutu adalah kuliner khas Bali yang kaya bumbu. Namun saat ini bisa menggunakan bebek dan ayam. Bumbu genep merupakan bumbu khas Bali yang terdiri dari bawang merah, kencur, kemiri, bawang putih, kunyit, lengkuas, jahe, laos, cabai rawit. Tim Dewi mengajak Anda untuk membuat Bumbu Basé Genep yang berasal dari Bali.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bola ayam base genep yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
