Sedang mencari ide resep #17 ayam asam manis yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal #17 ayam asam manis yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari #17 ayam asam manis, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan #17 ayam asam manis yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah #17 ayam asam manis yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat #17 Ayam asam manis menggunakan 28 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan #17 Ayam asam manis:
- Ambil 250 gr ayam fillet potong dadu
- Siapkan 2 buah nanas ukuran kecil potong sesuai selera
- Gunakan Cabe merah +cabe ijo pitong kasar
- Siapkan 1/2 buah bawang bombay pitong kasar
- Sediakan Batang daun bawang bagian putihnya potong kasar
- Gunakan 🍒bumbu rendaman untuk ayam:
- Sediakan Sejumput garam
- Sediakan Sejumput merica bubuk
- Ambil 1/2 sdt gula pasir
- Siapkan 1 sdt kecap manis
- Gunakan 1/2 sdt tepung maizena
- Siapkan 1 sdm minyak goreng
- Siapkan 1 siung bawang putih geprek
- Gunakan Seiris jahe geprek
- Sediakan 🍒bahan baluran :
- Siapkan Tepung terigu
- Gunakan Tepung maizena (perbandingan terigu:maizena 2:1)
- Ambil 🍒bahan pencelup:
- Gunakan Secukupnya tepung +air es secukupnya
- Gunakan 🍒bumbu:
- Gunakan 2 siung bawang putih cincang halus
- Sediakan Seruas jahe iris tipis
- Ambil Saos tomat
- Sediakan Kecap manis
- Sediakan Saos tiram
- Ambil Cabe bubuk/saos sambal (optional)
- Gunakan 🍒bahan pengental:
- Ambil 1 sdt maizena + 50 ml air
Langkah-langkah membuat #17 Ayam asam manis:
- Campur ayam + bumbu rendaman aduk rata diamkan minimal 30 menit.
- Siapkan semua bahan dan bumbu lainnya.
- Gulingkan ayam dibahan tepung,masukan kedlm bahan pencelup, gulingkan lagi dibahan tepung sambil diremas2 manja (me, 2x bahan tepung, 1x bahan pencelup)
- Lalu goreng diminyak panas sampai kuning kecoklatan dg api sedang cenderung kecil, angkat tiriskan, lakukan sampai habis.
- Tumis bawang putih+jahe sampai harum.
- Tambahkan bawang bombay+duo cabe tumis sampai layu.
- Tambahkan garam, gula pasir, saos tomat, sedikit kecap manis, saos tiram, penyedap, cabe bubuk/saos sambal (optional) dan air secukupnya aduk rata koreksi rasa.
- Setelah dirasa pas tambhkan larutan maizena aduk2 sampai meletup2.
- Terakhir masukan ayam goreng dan potongan daun bawang aduk rata.
- Angkat sajikan.
- NB: untuk tepung baluran memang disini tdk ditambhkan bumbu /tawar krna akan dimasak lg dengan saos asam manis. Untuk ayam fillet bisa diganti dg daging udang, ikan fillet.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan #17 Ayam asam manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
