Lagi mencari inspirasi resep ayam rica rica kemangi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam rica rica kemangi yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ayam, bahan makanan yang sering kita temui sehari hari ini memang bisa dijadikan berbagai macam variasi masakan yang lezat mulai dari ayam kecap,ayam bakar. Inilah rahasia bumbu masakan ayam rica rica dan petunjuk cara membuat rica rica ayam. Resep ayam rica rica merupakan masakan selera pedas dari daerah manado.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam rica rica kemangi, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam rica rica kemangi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam rica rica kemangi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Rica Rica Kemangi memakai 23 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Rica Rica Kemangi:
- Siapkan 650 gr ayam
- Siapkan Bahan A:
- Siapkan 1/2 buah jeruk nipis
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Gunakan 1/4 sdt merica
- Sediakan Bahan B:
- Sediakan 4 butir kemiri
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Ambil 1 ruas (sedikit aja) kunyit
- Ambil 1 ruas jahe
- Sediakan 4 butir bawang merah (besar)
- Ambil 4 butir bawang putih
- Gunakan 4 buah cabe besar+4 buah cabe keriting
- Ambil Bumbu (bahan C)
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Siapkan 1/4 sdt merica
- Siapkan 1 sdt gula
- Siapkan 1/2 sdt kaldu bubuk
- Ambil daun jeruk, daun salam
- Ambil 2 batang serai
- Sediakan cabe rawit
- Sediakan 150 ml air
- Siapkan 2 ikat daun kemangi
Tentu saja, selain menggunakan rica rica ayam pada umumnya, kehadiran basil di dalamnya dapat menambah rasa masakan lezat yang kita buat. Resep Ayam Rica Rica - Siapa yang tidak mengenal kuliner yang telah menjamur ditengah masyarakat ini. Siapa yang tidak mengenal lalapan daun kemangi di Indonesia ini. Resep Ayam Rica Rica - Kalau kita sudah mendengar kata-kata tentang bumbu rica-rica, sudah pasti pikiran kita akan tertuju pada masakan khas Manado.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Rica Rica Kemangi:
- Lumuri ayam dengan bahan A, kemudian diamkan selama 15 menit.
- Haluskan bahan B
- Goreng ayam sampai setengah matang, ayam jadi lebih wangi dan lebih gurih.
- Tumis bagan B. Masukkan daun salam, daun jeruk, serai, bumbu (bahan C). Tunggu bumbu nya matang dan wangi, masukkan ayamnya. Aduk terus, sampai bumbu mengeluarkan minyak dan menyerap ke daging ayam. Kemudian baru masukkan airnya.
- Masak sampai air menyusut dan ayam matang merata. Kemudian masukkan cabe rawit.
- Masukkan daun kemangi, masak sebentar saja setelah kemangi masuk.
- Ayam rica rica siap disajikan bersama sepiring nasi hangat.endeuusss… - Tonton video cara buat ayam rica rica Manado yuks. Kunjungi Youtube @Smart Mama Vlog
Jadi, ayam rica-rica merupakan salah satu kuliner andalan yang pada umumnya di suguhkan ketika sedang ada acara. Cara Membuat Ayam Bumbu Kuning Kemangi Berikut adalah cara memasak rica rica ayam bumbu kuning kemangi yang enak. Misalnya saja seperti rica - rica kemangi. Bayangkan saja, lezatnya kemangi dan daging ayam berbaaur menjadi satu. Penambah rasa; garam bubuk dan gula pasir putih.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Rica Rica Kemangi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
