Anda sedang mencari ide resep ayam asam manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam asam manis yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam asam manis, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam asam manis enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Namun sajian resep ayam asam manis tentunya nggak kalah nikmat loh. Rasanya gurih dengan saus yang asam manis segar, akan menjadi hidangan yang nggak membosankan di lidah. Nah, ternyata membuat ayam asam manis senikmat buatan restoran tidak sulit, lho.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam asam manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam Asam Manis menggunakan 19 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Asam Manis:
- Sediakan 350 gr fillet dada ayam,potong dadu
- Gunakan 150 gr nanas,potong potong
- Sediakan 3 siung bawang putih,cincang
- Siapkan 2 buah cabai merah,iris bulat
- Ambil 2 buah cabai hijau,iris bulat
- Ambil 120 ml air kaldu ayam
- Siapkan 1 sdm maizena,larutkan dengan sedikit air
- Gunakan Secukupnya penyedap rasa bila suka
- Sediakan Bahan rendam :
- Gunakan 1 kuning telur
- Ambil 3 sdm kecap asin
- Gunakan 7 sdm tepung maizena
- Siapkan Bahan saus :
- Ambil 4 sdm saus tomat
- Ambil 3 sdm saus sambal
- Siapkan 2 sdm kecap asin
- Siapkan 1 sdm gula pasir
- Gunakan 1 sdt lada putih
- Siapkan 1 sdt cuka masak
Tapi tak harus membeli di restoran, resep ayam asam manis terbilang mudah untuk dibuat sendiri lho. Asam manis pedas lebih kepada saus yang benar-benar menggugah selera. Resep ayam asam pedas merupakan kombinasi unik penghibur lidah yang sangat manja. Ayam asam manis adalah potongan ayam goreng tepung yang disiram dengan saus asam manis kental berwarna merah kecoklatan.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Asam Manis:
- Campurkan potongan ayam dengan bahan rendaman,Diamkan selama 20 menit. Goreng potongan ayam sampai matang dan kuning kecoklatan. Sisihkan.
- Panaskan 3 sdm minyak,tumis bawang putih dan cabai sampai harum. Tambahkan semua bahan saus, Biarkan mendidih, masukkan nanas aduk rata.
- Tambahkan larutan maizena,Aduk sampai kental dan mendidih. koreksi rasa,Masukkan potongan ayam,aduk rata. Angkat.
Pada mulanya, saus tersebut bukanlah disajikan dengan ayam. Rasanya gurih dengan saus yang asam manis segar. Selain ikan asam manis, varian ayam asam manis juga jadi favorit di restoran chinese food. Ayam asam manis biasanya juga disebut dengan julukan ayam kuluyuk. Setelah ayam dipotong-potong, sebaiknya cuci terlebih dahulu ayam untuk membersihkan ayam dari zat-zat berbahaya yang bisa mengancam kesehatan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Asam Manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
