Lagi mencari inspirasi resep mie ayam jamur ala abang2 yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam jamur ala abang2 yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam jamur ala abang2, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan mie ayam jamur ala abang2 enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Berawal dari salah SMS ke abang tukang sayur, seharusnya "jamur kancing", eh jadinya "jamur kuping", akhirnya mie ayam ala-ala pakenya jamur kuping hehe. Mie ayam ini adalah mie ayam dengan bumbu kuning yang identik dengan mie ayam pinggir jalan. Mie yamin punya perbedaan yang cukup mencolok dibandingkan dengan mie ayam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan mie ayam jamur ala abang2 sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Mie Ayam Jamur ala Abang2 menggunakan 28 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Mie Ayam Jamur ala Abang2:
- Siapkan 350 gr mi telor basah (sy pake merk venus)
- Siapkan 1 bh dada ayam, potong2 dadu (kurleb 200gr)
- Siapkan 5 butir jamur kancing
- Siapkan 1 sdt garam (sesuaikan)
- Ambil 1 sdt gula
- Gunakan 2 sdt kaldu jamur
- Sediakan 2 sdm kecap manis
- Siapkan 1/2 gelas air
- Sediakan Bumbu Halus :
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Gunakan 3 butir kemiri
- Ambil 2 cm jahe
- Gunakan 2 cm kunyit
- Gunakan 1/2 sdt lada bubuk
- Gunakan Bumbu tumis :
- Sediakan 1 batang serai, geprek
- Siapkan 1 lembar daun salam
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 4 sdm minyak kelapa / minyak sayur biasa
- Gunakan Pelengkap :
- Sediakan 1 bonggol pokchoy / caisim, iris2
- Siapkan daun bawang, iris2
- Sediakan bawang merah utk taburan
- Gunakan Bumbu utk dimangkok :
- Sediakan 2 sdm minyak dr ayam
- Sediakan 1 sdt kecap asin
- Siapkan 1 sdt minyak wijen
Menu Arisan Garang Asem Ayam Bawang. Mie ayam jamur merupakan salah satu olahan mie yang sering ditemui, mulai dari penjual-penjual di pinggir jalan hingga di restoran-restoran. Tekstur mie yang lembut dan kenyal berpadu dengan gurihnya ayam dan jamur tentu dapat menggugah selera. Resep Mie Ayam Bakso - Halo selamat pagi Bun, penggemar berat mie mari merapat!
Cara menyiapkan Mie Ayam Jamur ala Abang2:
- Siapkan bahan2nya. potong2 jamur dan ayam
- Haluskan bumbu dlm bahan 'bumbu halus'. panaskan minyak sampai benar2 panas, tumis bumbu halus, masukkan serai, salam, daun jeruk.
- Tumis sampai bumbu terpisah dari minyak, baru masukkan jamur, aduk rata, baru ayam. masukkan garam, gula, kaldu jamur, kecap manis. Aduk rata
- Tambahkan sedikit air.aduk rata sampai ayam dan jamur kecoklatan. koreksi rasa. tambahkan sedikit daun bawang, aduk sebentar.matikan kompor
- Rebus mi, tiriskan. kemudian rebus jg pokchoy/sayuran pelengkap lain. tiriskan
- Siapkan mangkok, beri 2 sdm minyak dr ayam, minyak wijen, kecap asin.tambahkan mi yg sudah direbus.Aduk2 rata.Tambahkan topping ayam, sayuran dan bawang goreng sbg taburan.
- Sajikan 🤤😘
Gimana-gimana sudah pada ngiler belum nih liat Bagi yang tidak sabaran, bisa beli sebungkus mie ayam di abang depan yaa hihihihi 😀. Baca Juga : Cara Membuat Bakso Sapi Dengan Blender Yang Mudah. mie ayam jamur dengan bakso yang sangat mudah dibuat dan sedap. Walaupun begitu ada rasa was-was jika membelinya di abang-abang penjual yang mangkal di pinggir jalan, yang menjadi topik utama untuk diperbincangkan apalagi kalau bukan issue daging yang digunakan apakah halal dan. Mie ayam bakso gerobakan yang dijual abang-abang memang tak ada dua enaknya. Tetapi kalau mau membuat sendiri juga tak repot, ikuti resep ini.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mie ayam jamur ala abang2 yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
