Lagi mencari inspirasi resep ayam woku yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam woku yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam woku, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam woku yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Resep Ayam Woku - Ayam woku adalah salah satu makanan khas asal Indonesia.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam woku yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam woku menggunakan 16 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam woku:
- Sediakan 1/2 kg ayam
- Siapkan Tahu (sesuai selera)
- Sediakan Daun kemangi
- Siapkan #Bumbu halus:
- Siapkan 1 ruas kecil jahe
- Siapkan 1 cm kunyit
- Gunakan 1 buah kemiri
- Gunakan 4 bawang putih
- Siapkan 5 bawang merah
- Gunakan 6 cabai keriting (sesuai selera)
- Siapkan 5 cabai rawit (sesuai selera)
- Gunakan Gula
- Gunakan Garam
- Siapkan #Bumbu geprek:
- Gunakan Serai
- Sediakan Daun salam (potong jadi 2)
Resep ayam woku - Ayam sudah menjadi menu makanan yang banyak diminati oleh banyak kalangan. Resep Ayam Woku, Cita Rasa Pedas Aromatik Khas Sulawesi Utara. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Ayam woku dengan bumbu kuning pedas adalah favoritnya di masakan.
Cara membuat Ayam woku:
- Bersihkan ayam, rebus sekitar kurang lebih 20 menit, buang airnya
- Haluskan bumbu, tumis dengan margarine (saya pakai blueband biar aromanya lebih enak)
- Masukkan bumbu geprek
- Tumis hingga harum, tuang air secukupnya
- Masukkan ayam, setelah kurang lebih 15 menit, masukkan tahu
- Koreksi rasa, tambahkan daun kemangi sekitar 3 menit sebelum diangkat
- Selesai, siap dihidangkan
Ada dua versi woku, yaitu Woku Belangan (berkuah) dan Woku Daun (kering) untuk memasak berbagi jenis protein. Resep ayam woku a la teman saya, Ani, ini memang luar biasa sedap dan sangat mudah dibuat. Kuncinya adalah bahan segar dan rempah-rempah yang lengkap. Sebagian orang menyebut ayam woku khas Manado. Ayam woku lebih kepada nama sebuah masakan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam woku yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
