Sedang mencari ide resep ayam goreng sambal bawang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng sambal bawang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Untuk sambal ayam geprek sebenarnya tidak harus menggunakan olahan sambal yang saya sebutkan tadi. Karena sambal bisa ditambahkan terasi, air perasaaan jeruk nipis, dan juga rempah seperti kencur dan jahe Baca Juga : Resep Ayam Geprek Wong Klaten (Ayam Goreng Tepung Sambal Bawang). Helooo, hari ini saya bikin ayam goreng.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng sambal bawang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam goreng sambal bawang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam goreng sambal bawang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam goreng sambal bawang memakai 6 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam goreng sambal bawang:
- Siapkan 4 potong ayam
- Siapkan 20 biji Cabe rawit (atau sesuai dengan level ketahanan masing2)
- Siapkan 1 siung bawang putih (bisa lebih klo doyan)
- Siapkan Minyak untuk menggoreng
- Ambil Merica
- Ambil Garam
Makan ayam goreng semakin nikmat dengan cocolan berupa sambal terasi. Cara membuat sambal bawang: Ulek bawang merah, bawang putih, cabai merah besar, cabai rawit, dan serai. Kemudian tumis sambal sampai harum dan matang. Geprek ayam goreng tepung dengan sambal bawang.
Langkah-langkah membuat Ayam goreng sambal bawang:
- Goreng ayam.yang sudah diungkep terlebih dahulu. (Karena saya gak suka ungkep2an dengan bumbu yg heboh, biasanya ayam cuma saya lumuri garam dan merica kemudian direbus sebentar sampai empuk)
- Sambil menunggu ayam matang, ulek cabe rawit, garam dan bawang putih.
- Siramkan minyak panas yang digunakan menggoreng ayam sekitar 2sdm ke sambel yg sudah diulek. (Saya sukanya minyak sambelnya melimpah)
- Angkat ayam, dan penyet2 ke sambel bawang tadi.
- Makan dengan nasi angat. Dijamin bakal nambah terus.
SAMBAL BAWANG Salah satu sambal favorit keluarga, sambal ini sangat mudah buatnya dan bahannya pun sederhana. Sejak mencicipi ayam goreng bawang putih di Batam dua bulan lalu, saya pun menjadi tergila-gila dengan masakan unik yang cukup terkenal di Batam ini. Lalu kamu geprek dengan baluran sambal bawang. Tapi jangan geprek ayam terlalu halus atau lembut biar tekstur ayamnya masih terasa. Sambal yang mendampingi menu Ayam Goreng di sini enak sekali di lidah dan pedasnya bikin Sensasi makan Ayam Goreng di sini memang luar biasa.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng sambal bawang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
