Ayam Bakar Solo
Ayam Bakar Solo

Lagi mencari inspirasi resep ayam bakar solo yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar solo yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar solo, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam bakar solo yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Here is another ayam bakar (grilled chicken) recipe, this time from the city of Solo. Solo and Yogyakarta are the two cities right at the center of Javanese culture, and you can bet that this grilled chicken is going to be on the sweet side :) It may be really weird for those who don't live or grow up in Java to appreciate the sweetness that is supposed to be savory dishes, but I love them. Ayam Bakar Wong Solo is a chain restaurant caters Javanese taste foods, a well established dinner across Indonesia.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam bakar solo sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam Bakar Solo menggunakan 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Bakar Solo:
  1. Gunakan 1 ekor ayam (berat 500gr), potong 4 lalu cuci bersih
  2. Gunakan 4 cm lengkuas, geprek
  3. Siapkan 1 batang serai, geprek
  4. Sediakan 2 lembar daun salam
  5. Sediakan 25 ml air asam jawa (sejempol asam + air)
  6. Gunakan 1/2 batok kecil gula merah aren
  7. Sediakan 1 sdt gula pasir
  8. Sediakan 30 ml kecap manis
  9. Gunakan 250 ml air (bisa diganti air kelapa)
  10. Gunakan Secukupnya minyak goreng
  11. Sediakan Bumbu halus :
  12. Ambil 8 butir bawang merah
  13. Siapkan 4 siung bawang putih
  14. Siapkan 4 cm kunyit
  15. Ambil 2 cm jahe
  16. Siapkan 1/4 sdt jinten
  17. Sediakan 1 sdt ketumbar
  18. Ambil 4 butir kemiri
  19. Gunakan 1.5 sdt garam

Ayam Bakar Wong Solo Jakarta; Ayam Bakar Wong Solo, Mall Ambassador, Kuningan; Get Menu, Reviews, Contact, Location, Phone Number, Maps and more for Ayam Bakar Wong Solo Restaurant on Zomato. Known for Easy take-away Ayam Bakar in a box to enjoy anywhere, anytime.

Cara membuat Ayam Bakar Solo:
  1. Tumis bumbu halus, lengkuas, serai dan daun salam hingga harum
  2. Tambahkan ayam, aduk rata
  3. Tuang air dan kecap manis. Beri gula aren dan gula pasir. Aduk rata
  4. Masak hingga kuah mengental dan bumbu meresap (wajan/pancinya ditutup supaya bumbu meresap sempurna). Koreksi rasa
  5. Panggang/bakar ayam hingga harum dan kering. Angkat dan sajikan bersama sambal dan lalap sesuai selera

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam bakar solo yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!