Lagi mencari ide resep koloke (ayam tepung asam manis) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal koloke (ayam tepung asam manis) yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ayam Asam Manis ala restoran China versi rumahan. Dengan bahan seadanya hasilnya istimewa seperti yang di rumah makan china. Tambahkan telur dan tepung maizena, kemudian uleni hingga daging ayam tertutup tepung. - Kuluyuk ayam, koloke ayam, ayam nanas masak nanas, resep.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari koloke (ayam tepung asam manis), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan koloke (ayam tepung asam manis) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah koloke (ayam tepung asam manis) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan KOLOKE (ayam tepung asam manis) menggunakan 15 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan KOLOKE (ayam tepung asam manis):
- Siapkan 500 gr daging ayam, potong kotak2
- Gunakan 200 gr brokoli, rebus sebentar lalu tiruskan
- Sediakan 3 buah cabe merah besar (buang isinya) potong kotak2
- Ambil 1/2 buah nanas, potong2
- Siapkan 🌀Bahan pencelup :
- Sediakan 200 gr tepung tapioka/kanji
- Gunakan 1 bks tepung bumbu siap saji
- Siapkan 1 butir telur
- Ambil campur lalu tambahkan sedikit air (tekstur kental)
- Ambil 🌀Bumbu :
- Ambil 3 siung bawang putih, geprek
- Gunakan 1 siung bawang merah, geprek
- Sediakan 1/2 buah bawang bombay, iris2
- Ambil 1/2 sdt merica bubuk
- Siapkan Secukupnya saos tomat
Setelah dilumuri tepung dan digoreng, ayam disiram dengan saus asam manis. Lalu gulingkan ayam pada tepung tapioka dan goreng dalam minyak panas sampai matang, angkat. Koloke merupakan masakan Cina yang renyah dengan bumbu asam manis yang enak. Yuk simak resep koloke ayam tersebut di sini.
Langkah-langkah menyiapkan KOLOKE (ayam tepung asam manis):
- Celupkan ayam ke adonan pencelup lalu goreng smp keemasan, tiriskan.
- Panaskan secukupnya minyak goreng, tumis bumbu smp harum.
- Tambakan secukupnya air, masukan, merica bubuk,saos tomat, garam, gula dan penyedap rasa (me : saos raja rasa, minyak wijen, kecap asin) potongan cabe merah, nanas dan ayam goreng tepung, aduk2 lalu tes rasa.
- Masukan brokoli,aduk lagi, angkat dan sajikan.
- NB ▶ Kuah akan mengental dgn sendirinya waktu di masak tanpa perlu di tambah larutan tepung maizena karna ayam goreng tepung nya sdh pakai tepung tapioka.
Daging ayam tersebut dipotong kecil-kecil, dilumuri tepung, lalu digoreng. Koloke yang sudah digoreng tersebut kemudian disiram dengan saus asam manis dan. Koloke ayam jadi salah satu masakan Chinese food paling favorit di Indonesia. Resep Koloke Paling Top Ayam Asam Manis Jadoel Resep Keluargaku. Resep Ayam Kuluyuk Saus Asam Manis Super Simpel Ekonomis Buat Menu Masakan Sederhana Sehari Hari.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan KOLOKE (ayam tepung asam manis) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
