Mie Ayam Jamur ala Abang-Abang
Mie Ayam Jamur ala Abang-Abang

Anda sedang mencari inspirasi resep mie ayam jamur ala abang-abang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam jamur ala abang-abang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

The regular mie ayam, mie ayam abang-abang or mas-mas, and mie ayam yamin. Abang or mas means brother, a way to call somebody for respect such as siblings, family or friends or someone who sells food; so, abang-abang or mas-mas is the plural for abang or mas. The noodle of mie ayam yamin has sweeter taste due to the mix with kecap manis.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam jamur ala abang-abang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan mie ayam jamur ala abang-abang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan mie ayam jamur ala abang-abang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Mie Ayam Jamur ala Abang-Abang menggunakan 43 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Mie Ayam Jamur ala Abang-Abang:
  1. Gunakan 2 bungkus Mie telur
  2. Sediakan Tumis ayam
  3. Sediakan 500 gram dada ayam potong dadu
  4. Ambil 100 gram jamur kancing
  5. Siapkan Bumbu yang dihaluskan
  6. Ambil 4 siung bawang putih
  7. Sediakan 4 siung bawang merah
  8. Sediakan 2 ruas kunyit
  9. Siapkan 1 ruas jempol jahe
  10. Ambil 4 butir kemiri
  11. Gunakan Tambahan
  12. Siapkan 3 helai daun jeruk
  13. Siapkan 2 helai daun salam
  14. Sediakan 2 iris lengkuas, tebal 1/2 cm
  15. Siapkan Sereh yang digeprek
  16. Siapkan 2 sdm kecap tiram
  17. Ambil 2 sdm kecap manis
  18. Siapkan 2 sdm kecap asin
  19. Siapkan 1 sdm minyak wijen
  20. Sediakan 50 gram gula jawa
  21. Siapkan 1/2 sdt merica bubuk
  22. Sediakan 1 sdt kaldu jamur
  23. Siapkan 1 sdm garam
  24. Siapkan 700 ml air
  25. Gunakan Minyak ayam
  26. Gunakan 150 ml minyak
  27. Siapkan 100 gr kulit ayam
  28. Siapkan 1 sdm ketumbar
  29. Gunakan 3 siung bawang merah iris tebal
  30. Siapkan 3 siung bawah putih geprek
  31. Sediakan Seruas jahe yang digeprek
  32. Ambil Kuah mie
  33. Ambil 1 liter air
  34. Gunakan Tulang ayam
  35. Siapkan 2 siung bawang putih geprek
  36. Siapkan 1/2 sdt merica bubuk
  37. Sediakan 1 sdt garam
  38. Siapkan 1 sdt kaldu bubuk
  39. Sediakan Topping
  40. Ambil Sawi yang direbus
  41. Sediakan Potongan timun dan daun bawang
  42. Ambil Bawang goreng
  43. Ambil Sambel dan kecap

Jika kali ini tertarik membuat jajanan lezat ini, Anda bisa membuat mie ayam yamin rumahan ala abang-abang gerobak. Oh iya, selain menggunakan potongan daging ayam, bunda juga bisa menambahkan ceker, kepala ayam, jamur, dan juga bakso serta sayuran sebagai pelengkap mie ayam. Bagi yang ingin membuat bakso dengan citarasa enak, gurih dan super kenyal, bisa bikin sendiri di rumah dengan mengikuti Resep Bakso Sapi ini. Lemonilo Mie KUAH AYAM BAWANG Instan Alami.

Langkah-langkah menyiapkan Mie Ayam Jamur ala Abang-Abang:
  1. Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, dan kemiri
  2. Tumis bumbu dalam minyak panas sampai harum bersama daun jeruk, daun salam, lengkuas, dan sereh. Kemudian masukkan sedikit air tunggu mendidih
  3. Setelah mendidih masukkan ayam dan jamur. Tambahkan kecap tiram, kecap manis, kecap asin, merica, garam, kaldu jamur, gula merah, dan air. Masak sampai bumbu ayam meresap
  4. Untuk minyak ayam, panaskan minyak masukkan bahan lainnya lalu masak sampai bahan kering.
  5. Angkat kemudian saring. Gunakan minyak ayam untuk melumasi mie
  6. Untuk kuah, didihkan air masukkan semua bahan tunggu sampai tanek.
  7. Cara menyajikan tata mie yang telah direbus dalam mangkok, tambahkan 2 sdm minyak ayam, aduk-aduk hingga rata. Beri topping tumisan ayam, sawi, potongan daun bawang dan timun dan terakhir disiram kuah panas-panas

Brilio.net - Mie ayam merupakan salah satu hidangan yang digemari banyak orang. Kalo ini lo bilang gak enak, gw gak ngerti lagi selera lo. huff. cobain resep nya dan tag gw di ig. Kita akan mudah sekali untuk menemukan Mie Ayam ala abang-abang di pinggiran jalan, warung, ataupun yang berkeliling komplek. Mie Ayam abang-abang memang sudah tidak diragukan lagi kelezatannya. Perpaduan mie, ayam, jamur, sayuran, dan kuah kaldu membuat siapapun langsung jatuh cinta.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mie ayam jamur ala abang-abang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!