Sedang mencari inspirasi resep ayam kecap sunda yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kecap sunda yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Ayam Kecap Sunda enak lainnya. Ayam kecap or ayam masak kicap is an Indonesian chicken dish poached or simmered in sweet soy sauce (kecap manis) commonly found in Indonesia and Malaysia. Fried chicken in sweet soy sauce is a typical chicken dish commonly served across Indonesia.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kecap sunda, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam kecap sunda yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam kecap sunda yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Kecap Sunda memakai 17 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Kecap Sunda:
- Gunakan 4 Potong Paha Ayam (Aslinya pakai ayam kampung)
- Gunakan 2 Lbr Daun Salam
- Siapkan Seruas Lengkuas (Digeprek)
- Gunakan 500 ML Air
- Sediakan 3 Sdm Kecap Manis
- Ambil 1 Sdm Gula Merah
- Gunakan 1 Sdm Air Asam Jawa
- Ambil 1/2 Sdt Garam
- Ambil 5 Buah Cabe Rawit Utuh
- Gunakan 1 Buah Tomat Merah (Aslinya Tomat Hijau)
- Gunakan 1 Buah Jeruk Limau (Saya Skip)
- Gunakan Secukupnya Minyak untuk menumis
- Sediakan Iris Bumbu
- Siapkan 4 Siung Bawang Merah
- Ambil 2 Siung Bawang Putih
- Ambil 3 Buah Cabe Merah (Aslinya cabe merah besar)
- Ambil 3 Buah Cabe Hijau (Aslinya cabe hijau besar)
Daging ayam itu sendiri bisa diolah menjadi berbagai masakan yang siap. Ayam bumbu Sunda jenis bakaran memang lain dari yang lain. Selain unik dan khas citaranya juga mudah dibuat. Bunda yang menyukai dan ingin mencoba resep ayam bakar sunda ini disarankan.
Cara menyiapkan Ayam Kecap Sunda:
- Siapkan Bahan Bahan
- Tumis bawang merah + bawang putih + cabe merah + cane hijau + lengkuas dan daun salam. Tumis sampai harum.
- Masukkan ayam,masak hingga ayam berubah warna
- Tambahkan kecap manis + gula merah + garam + air asam jawa. Aduk rata
- Tambahkan air, masak sampai mendidih. Kecilkan api
- Masak hingga air menyusut, kemudian tambahkan cabe rawit utuh dan tomat, aduk hingga tomat layu
- Masak hingga ayam empuk dan kuah mengental, siap disajikan (aslinya disajikan dengan jeruk limau)
Resep Ayam Kecap Mentega, Sajian Sederhana dengan Rasa Menggoda. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Makanan rumahan yang simpel dan lezat dimulai dari resep ayam kecap. Bahasa Sunda adalah bahasa yang mempunyai banyak makna dalam satu hurup. Sehingga banyak orang menggunakannya untuk membuat kata-kata sunda mulai dari yang lucu, romantis atau sedih.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam kecap sunda yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
