Sedang mencari ide resep sambal matah untuk ayam geprek yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal matah untuk ayam geprek yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal matah untuk ayam geprek, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sambal matah untuk ayam geprek enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Resep Sambal Ayam Geprek - Olahan ayam memang banyak sekali, salah satunya adalah ayam geprek. Sebelum menyiapkan bahan-bahan untuk sambal, dalam resep sambal ayam geprek matah sebaiknya menyiapkan bahan-bahan untuk ayam goreng terlebih dahulu. Untuk sambal ayam geprek sebenarnya tidak harus menggunakan olahan sambal yang saya sebutkan tadi.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sambal matah untuk ayam geprek sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sambal matah untuk ayam geprek memakai 7 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sambal matah untuk ayam geprek:
- Sediakan sesuai selera Ayam
- Gunakan Tepung terigu secukupnya yang sudah dibumbui garam dan penyedap rasa
- Sediakan 10 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Ambil 15 biji cabe rawit merah
- Gunakan 3 buah Serai diambil putihnya saja
- Siapkan 2 lembar Daun jeruk
Bukin ayam geprek sambal matah yuk, Ma! Beli Produk Kami di Sambal matah jadi salah satu sambal favorit. Sambal asal Bali ini punya rasa segar yang khas. Sajian menu andalan Warung Lima Rasa berupa ayam geprek sambal matah. (Tribun Jabar/Fasko Dehotman). "Sambal matah itu very simple.
Langkah-langkah menyiapkan Sambal matah untuk ayam geprek:
- Untuk membuat ayam geprek, pisahkan tepung menjadi dua adonan, yaitu basah dan kering, untuk membuat adonan basah tepung yg sudah dibumbui tadi diberi air secukupnya
- Bagi penggorengan menjadi 2, penggorengan untuk ayam yg dilapisi tepung, penggorengan satunya kalau ayam yg digoreng di wajan 1 sudah setengah matang dipindahkan ke wajan 2
- Selanjutnya untuk membuat sambal matah, potong tipis2 bahan sesuai selera
- Siapkan minyak dengan api kecil, bahan yang sudah dipotong2 tadi dimasukkan ke penggorengan. Tambahkan garam dan penyedap rasa sesuai selera
- Tunggu hingga aroma nya harum dan bumbu meresap ke sambal, penyet ayam kemudian taburkan sambal matah diatasnya, bagi yang merasa kurang pedas cabe rawit bisa ditambahkan sesuka hati.selamat menikmati😁
Untuk kreasi sambal matah ini merupakan perpaduan antara sambal matah bali dengan ayam goreng. Cara mengolahnya juga tidak jauh beda dengan resep sambel matah authentic. Kreasi ini sering dijumpai di daerah Jogjakarta dan jawa tengah. Inilah kreasi resep dan cara membuat sambel. Ayam geprek harus selalu ada sambal, entah sambal matah, sambal korek, atau sambal bawang biasa.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sambal matah untuk ayam geprek yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
