Lagi mencari inspirasi resep ayam woku yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam woku yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam woku, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam woku enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Resep Ayam Woku - Ayam woku adalah salah satu makanan khas asal Indonesia.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam woku sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam Woku menggunakan 23 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Woku:
- Siapkan 1 ekor ayam potong 10
- Ambil 2 ikat kemangi petiki daunnya
- Sediakan 2 buah tomat potong 1 buah jadi 8 bagian
- Ambil 2 batang daun bawang iris serong
- Sediakan 1/2 buah jeruk lemon ambil airnya
- Gunakan 100 ml air panas
- Gunakan Minyak sayur secukupnya untuk menumis
- Sediakan Bahan rempah
- Gunakan 2 lembar daun kunyit ikat simpul
- Gunakan 10 lembar daun jeruk kembar
- Sediakan 4 lembar daun pandan ikat simpul
- Siapkan 2 batang sereh
- Gunakan 6 buah bawang merah iris tipis
- Gunakan Bumbu halus
- Ambil 10 buah cabe kriting merah
- Sediakan 5 buah cabe rawit kalau suka pedas boleh dibalik ukurannya
- Siapkan 1/2 ruas kunyit
- Gunakan 1/2 ruas jahe
- Siapkan 6 buah bawang putih
- Sediakan 6 buah kemiri goreng
- Siapkan 1 sdt garam
- Ambil 1 sdt masako sapi
- Ambil 1/4 sdt gula pasir
Resep ayam woku - Ayam sudah menjadi menu makanan yang banyak diminati oleh banyak kalangan. Resep Ayam Woku, Cita Rasa Pedas Aromatik Khas Sulawesi Utara. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Ayam woku dengan bumbu kuning pedas adalah favoritnya di masakan.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Woku:
- Siapkan bahan rempah dan bumbu halus, bersihkan dan siangi ayam saya buang kulit lalu kucuri dengan air lemon diamkan hingga 20 menit, siangi semua bahan pendamping
- Panaskan minyak sayur lalu tumis bawang merah iris sampai 1/2 kering, lalu masukan bahan rempah dan bumbu halus tumis sampai harum dan matang dan berminyak, lalu masukan Gula Garam dan masako setelah itu masukan ayam tiriskan dulu sebelumnya air yg ada di ayam sebelum dimasukan.
- Aduk2 ayam sampai mengeluarkan air lagi lalu tambahkan air panas matang didihkan sampai kuah sa’at, terakhir masukan daun kemangi, daun bawang dan tomat aduk rata sebentar, test rasa siap disajikan, mudah bukan 😉.
Ada dua versi woku, yaitu Woku Belangan (berkuah) dan Woku Daun (kering) untuk memasak berbagi jenis protein. Resep ayam woku a la teman saya, Ani, ini memang luar biasa sedap dan sangat mudah dibuat. Kuncinya adalah bahan segar dan rempah-rempah yang lengkap. Sebagian orang menyebut ayam woku khas Manado. Ayam woku lebih kepada nama sebuah masakan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Woku yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
