Sedang mencari inspirasi resep ayam suwir sune cekuh (bumbu megenep bali) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam suwir sune cekuh (bumbu megenep bali) yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam suwir sune cekuh (bumbu megenep bali), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam suwir sune cekuh (bumbu megenep bali) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Resep Ayam suwir sune cekuh (bumbu megenep bali). Ini recook krn bumbu sune cekuh yang pernah dibuat masih kurang sedap. yg ini lebih berwarna hehe. Cara Masak Ayam Suwir Pedas Bumbu Bali - Kemarin siang kebetulan ada stok ayam yang sudah di rebus dan saya diamkan begitu saja di kulkas.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam suwir sune cekuh (bumbu megenep bali) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam suwir sune cekuh (bumbu megenep bali) memakai 19 jenis bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam suwir sune cekuh (bumbu megenep bali):
- Gunakan 2 buah ayam
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 kembar daun salam
- Sediakan 1 ruas sereh
- Sediakan 6 buah bawang putih
- Ambil 5 buah cabe rawit (boleh lebih)
- Ambil 1 ruas kunyit
- Ambil 2 ruas kencur
- Ambil 1 ruas lengkuas
- Gunakan 2 buah kemiri
- Ambil Garam
- Siapkan Gula
- Ambil Totole
- Gunakan Air
- Gunakan Bumbu halus :
- Sediakan Bawang putih
- Siapkan Kunyit
- Siapkan Kencur
- Sediakan Rawit
Ayam kemudian disuwir dan dimasak kembali dengan bumbu khas dapur Bali. Jika sering menikmati nasi campur Bali, anda pasti sudah familiar dengan ayam suwir yang tak pernah absen jadi pendampingnya. Bila bosan dengan aneka masakan ayam potong yang itu-itu saja, anda bisa coba sajian ini untuk lauk di rumah. Sajian ini pun sudah sangat lezat bila hanya dinikmati dengan nasi panas, tanpa ribet harus memisahkan dengan tulangnya.
Cara menyiapkan Ayam suwir sune cekuh (bumbu megenep bali):
- Rebus ayam, lalu suwir. Lanjutkan, Tumis bumbu halus sampai harum, masukan daun jeruk, daun salam dan sereh,tumis lg sampai harum.
- Tambahkan gula garam totole dan air, tunggu sampai mendidih. Lalu, masukan ayam yg telah di suwir, aduk2 sampai rata, dan tunggu sampai air asat, aduk pelan2. Setelah tes rasa, pas, lalu angkat.
Ayam yang direbus lalu di suwir-suwir, setelah itu diproses dengan rempah-rempah racikan bumbu bali. yang menyebabkan ayam suwir ini gurih adalah dicampurnya sedikit santan. Resep ayam suwir bumbu Bali akan melengkapi deretan koleksi resep ayam yang Anda miliki. Betapa lezatnya dan sungguh tak dapat dipungkiri masakan yang berasal dari pulau dewata Bali memang terbukti memiliki cita rasa istimewa. Daging ayam, seperti kita ketahui memiliki nilai gizi yang baik dan kandungan protein hewaninya yang tergolong tinggi. Salah satunya ayam suwir bumbu Bali yang sering disajikan bersama nasi campur khas Pulau Dewata.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam suwir sune cekuh (bumbu megenep bali) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
