Lagi mencari ide resep ayam bakar solo yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar solo yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Beberapa waktu terakhir banyak mencoba aneka olahan ayam tapi versi daerah lain.membuat Yodha protes. Katanya kok sekarang jarang masak ayam bakar manis lagi.hihi. Ayam bakar Wong Solo merupakan salah satu menu di restoran ini yang cukup banyak peminatnya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar solo, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam bakar solo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam bakar solo yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam bakar Solo menggunakan 10 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam bakar Solo:
- Ambil 1 kg daging ayam
- Siapkan secukupnya air kelapa utk ungkep ayam (-/+ 400ml)
- Ambil 1 sdm munjung gula merah (atau sesuai selera)
- Siapkan 3 sdm kecap manis (atau sesuai selera)
- Ambil Bumbu halus :
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Ambil 6 siung bawang putih
- Ambil 2 butir kemiri sangrai
- Gunakan 1 kelingking kunyit
- Sediakan secukupnya garam
Source : xanders kitchen #ayambakar #ayambakarsolo #olahanayam #KembalinyaGemesBund #GA_TheNextLevel #KulinerNusantaraku. Tumislah bumbu halus untuk ayam bakar wong solo, dan tambahkan sereh, lengkuas, daun salam hingga harum. Masukkan daging ayam yang telah dipotong, Aduk agar bumbu dapat tercampur. Biografiku.com - Rumah makan Ayam Bakar Wong Solo adalah salah satu bisnis francise rumah makan yang sukses mengembangkan usahanya di Indonesia.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam bakar Solo:
- Potong² ayam,cuci bersih,lumuri dgn air jeruk nipis,diamkan 10 menit,bilas kembali. Lalu campur ayam dgn bumbu halus,remas² & diamkan sekitar 20 menit.
- Masukkan ayam berbumbu ke dlm wajan,tmbhkan air kelapa,gula merah + kecap,aduk rata,nyalakan kompor (disini sy masukkan gula & kecap pas sudah mendidih karena lupa🙈).
- Ungkep ayam (sambil sesekali diaduk) sampai empuk & airnya menyusut & mengental (air bumbu yg mengental ini nanti akan kita gunakan utk bumbu olesnya),jgn lupa koreksi rasanya. Angkat.
- Panaskan teflon (atau boleh juga menggunakan arang),panggang/bakar ayam sampai kecoklatan,sambil dibolak-balik dan diolesi bumbu ungkepan.
- Sajikan dgn nasi putih hangat,lalapan & sambal👍.
Berikut resep membuat atau cara memasak Ayam Bakar Solo yang nikmat, lezat namun menggunakan bumbu dan cara memasaknya yang cukup sederhana. Here is another ayam bakar (grilled chicken) recipe, this time from the city of Solo. Solo and Yogyakarta are the two cities right at the center of Javanese culture, and you can bet that this grilled. Resep Ayam Bakar Solo Enak Beserta Bumbu dan Sambalnya. Resep Masakan Nusantara - Siapa yang tak kenal dengan Ayam Bakar Wong Solo ?
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam bakar solo yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
