Lagi mencari inspirasi resep ayam geprek endeuss yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam geprek endeuss yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Mengulik makanan dan jajanan khas di berbagai daerah Indonesia bersama Peppy. Punya rekomendasi tempat kuliner yang catchy dan enak banget buat di datengin? Apa sih yang bikin ayam geprek begitu ngetrend dan banyak digemari?
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam geprek endeuss, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam geprek endeuss enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam geprek endeuss yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Geprek Endeuss memakai 29 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Geprek Endeuss:
- Gunakan 1 Kg Ayam (potong jadi 10 bagian)
- Sediakan 1 Buah Terong
- Gunakan 5 Buah Tahu (Potong Segitiga)
- Sediakan Secukupnya Kol
- Gunakan Minyak untuk menggoreng
- Gunakan 1 Batang Sereh
- Sediakan 1 Ruas Lengkuas
- Gunakan 3 Lembar Daun Salam
- Sediakan Bumbu Halus/Uleg
- Ambil 3 Siung Bawang Putih
- Siapkan 5 Siung Bawang Merah
- Sediakan 1 sdm Ketumbar
- Ambil 1 sdm Kunyit Bubuk
- Siapkan 1 sdt Kaldu Jamur
- Sediakan 2 sdm Garam Halus
- Ambil Sambal Geprek
- Siapkan 5 Buah Cabai Rawit
- Gunakan 5 Buah Cabai Merah Keriting
- Ambil 1 Siung Bawang Putih
- Ambil 3 Siung Bawang Merah
- Gunakan 1 Buah Tomat Kecil
- Siapkan Adonan Tepung Untuk Gorengan
- Sediakan 10 sdm tepung terigu
- Gunakan 3 sdm maizena
- Ambil secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Merica
- Gunakan secukupnya Kaldu jamur
- Sediakan secukupnya Ketumbar bubuk
- Sediakan 1 mangkok air es
Ayam geprek (Hanacaraka:ꦄꦪꦩ꧀ ꦒꦼꦥꦽꦏ꧀) adalah makanan ayam goreng tepung khas Indonesia yang diulek atau dilumatkan bersama sambal bajak. Kini ayam geprek telah menjadi hidangan populer yang dapat ditemukan di hampir semua kota besar di Indonesia. Resep Ayam Geprek - Olahan ayam selalu menjadi menu favorit untuk kebanyakan orang. Lihat juga resep Ayam geprek cabe ijo enak lainnya.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Geprek Endeuss:
- Cuci bersih ayam lalu sisihkan. Uleg semua bumbu halus, lalu campur ayam dengan bumbu halus dan tambahkan air secukupnya sampai Ayam tercelup semua, masukkan sereh, lengkuas dan daun salam. Lalu ungkep 30 menit. Lalu tiriskan.
- Siapkan adonan tepungnya, campur 3sdm tepung terigu dan 1 sdm maizena, beri garam sedikit dan merica sedikit. Beri air hingga dia jd adonan lembek yg kental. Sisihkan. Lalu campur 7 sdm tepung terigu, 1 sdm maizena, garam, merica, kaldu jamur, dan ketumbar bubuk. Aduk hingga tercampur (adonan tepung kering)
- Celupkan ayam yg sudah ditiriskan kedalam air es. Diamkan bbrp saat lalu masukkan ayam kedalam tepung kental hingga terbalut semua, lalu pindah ke tepung kering untuk lapisan kriuknya. Lalu goreng kedalam minyak yang panas dengan api sedang. Ulangi hingga habis. Kalau mau nggk di goreng semua biarkan ayam tetep di ungkepan td, klo mau masak tinggal goreng aja.
- Potong terong, eksekusi sama dengan ayam diatas. Lalu goreng kol dan tahu, goreng biasa tanpa adonan tepung ya.
- Potong cabai dan juga bawang, goreng setengah matang, lalu uleg. Tambahkan sedikit garam dan kaldu jamur. Uleg hingga halus, tambahkan potongan tomat segar, uleg lagi.
- Lalu geprek ayamnya di dalam sambal, lalu sajikan dengan beberapa lauk lainnya.
Resep Ayam Geprek - Ayam geprek, siapa sih yang tak mengenal salah satu masakan ayam yang fenomenal ini? Apa lagi di kota Klaten dan Bantul Yogyakarta, menu ayam geprek merupakan menu. Последние твиты от Ayam Geprek Istimewa (@ayamgeprek). Berikut resep ayam geprek crispy yang tepungnya renyah dan bisa digeprek dengan sambal kesukaan. Ayam Geprek AG adalah satu brand untuk ayam geprek yang sedap di Terengganu. Nikmati citarasa asli Ayam Geprek Indonesia.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Geprek Endeuss yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
