Sedang mencari ide resep pepes ayam kangkung cabe ijo yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes ayam kangkung cabe ijo yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes ayam kangkung cabe ijo, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan pepes ayam kangkung cabe ijo yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Untuk penyajiannya, ayam cabe ijo bisa disajikan bersama nasi putih hangat dan lalapan mentimun. Bisa juga disajikan seperti di rumah makan padang; sajikan bersama rebusan daun singkong muda. Pasti akan membuat acara santap siang ataupun santap malam di rumah anda terasa sangat istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pepes ayam kangkung cabe ijo yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Pepes Ayam Kangkung Cabe Ijo memakai 13 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Pepes Ayam Kangkung Cabe Ijo:
- Ambil 3 potong ayam
- Gunakan 1 ikat kangkung
- Sediakan 1 butir jeruk limau
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Siapkan .
- Gunakan Bumbu halus:
- Gunakan 2 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Sediakan 1/4 bagian bawang bombay
- Siapkan 1 genggam cabe hijau keriting
- Gunakan 3 buah cabe rawit
- Ambil 1 buah tomat
- Ambil 1 sdt terasi
Coba olahan pepes ayam ini yuk! Disamping lebih sehat karena dimasak dengan cara dikukus, bumbu akan lebih meresap dan membuat cita rasanya makin lezat tanpa mengurangi kandungan gizi di dalamnya. Pepes juga seringkali disajikan dengan berbagai macam. Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan garam, gula pasir dan kaldu ayam atau kaldu jamur bubuk secukupnya.
Cara membuat Pepes Ayam Kangkung Cabe Ijo:
- Cuci bersih ayam dan kangkung, rebus secara terpisah. Jangan direbus sampai terlalu matang/layu. Angkat & tiriskan.
- Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus sampai harum dan matang, masukkan sedikit air dan ayam yg sudah direbus. Tambahkan daun salam dan perasan jeruk limau beserta potongan jeruknya. Tambahkan garam dan gula. Aduk sampai bumbu meresap.
- Selagi memasak ayam, siapkan daun pisang. Taruh kangkung rebus ke piring, beri sedikit bumbu ayam, aduk. Lalu taruh di atas daun pisang yg sudah disiapkan.
- Angkat ayamnya, taruh diatas kangkung. Siram dengan bumbu. Lipat daun pisangnya hingga seluruh bagian tertutup.
- Panaskan teflon datar dengan sedikit minyak. Ketika sudah panas, masukkan bahan nomor 4. Panggang satu sisi terlebih dahulu, baru balik sisi lainnya. Masak hingga daun pisangnya layu dan harum.
- Angkat dan hidangkan hangat2. Jika sisa bumbu ayam masih banyak, bisa dibuat untuk sambal.
Menuju ke resep ayam goreng bumbu kuning dengan sambal cabai ijo kali ini. Idenya terlintas kala membaca ulasan kuliner di internet tentang resto Ayam kampung yang dipotong kecil-kecil, digoreng kering dan disajikan dengan taburan bawang putih goreng renyah dan sambal cabai hijau yang. Masak Hemat Bulan Tua, Ayam Cabe Ijo dan Kangkung Saus Tiram Ala Masterchef. Resep Ayam Suwir - Ayam suwir merupakan salah satu makanan olahan daging ayam yang sangat enak. Daging ayam tersebut harus direbus terlebih dahulu kemudian disuwir baik dengan menggunakan garpu pisau atau benda yang lain supaya bentuknya berubah menjadi serat-serat.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pepes ayam kangkung cabe ijo yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
