Lagi mencari inspirasi resep soto ayam asam pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam asam pedas yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Soto ayam is a yellow spicy chicken soup with lontong or nasi himpit or ketupat (all compressed rice that is then cut into small cakes) and/or vermicelli or noodles, it is from Indonesia, and popular in Singapore, Malaysia and Suriname. Ayam Kuluyuk / Ayam Asam pedas manis. Cerita dulu sering masak ini,,tpi pake nya daging ikan.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam asam pedas, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan soto ayam asam pedas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat soto ayam asam pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto Ayam Asam Pedas menggunakan 16 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Soto Ayam Asam Pedas:
- Sediakan 1 kg ayam potong
- Gunakan 7 buah cengek domba
- Sediakan 3 batang Serai
- Gunakan 4 butir bawang putih
- Siapkan 2 butir bawang merah
- Sediakan 2 bungkus bumbu racik ayam goreng
- Ambil 2 buah jeruk lemon
- Gunakan 5 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 buah tomat
- Ambil Cengkeh
- Sediakan Jahe
- Gunakan Lengkuas
- Ambil Gula
- Gunakan Garam
- Sediakan Merica
- Ambil Air
Asam pedas (Indonesian and Malaysian Malay: Asam Pedas, Minangkabau: Asam Padeh, English: Sour and Spicy) is a Minangkabau and Malay sour and The main ingredients in asam pedas are usually seafood or freshwater fish. They are cooked in asam (tamarind) fruit juice with chilli and spices. Sup ayam asam pedas, segarnya soto ayam emang nggak pernah salah disajikan kapan pun. Yuk kreasikan sup ayam asam pedas dengan resep dari Endeus berikut!
Langkah-langkah menyiapkan Soto Ayam Asam Pedas:
- Cuci bersih ayam lalu rebus sampe setengah matang, buang air rebusan pertama lalu ganti dengan air yang baru dan panaskan kembali
- Potong tipis bawang merah dan bawang putih, jahe, lengkuas dan cengek. Jahe dan Serai jangan lupa digeprek dulu yaa
- Masukan semua bumbu yang telah di potong kedalam rebusan ayam
- Potong tomat menjadi 4 bagian lalu masukan pada rebusan,
- Masukan bumbu racik ayam goreng kedalam rebusan (boleh di ganti dgn bumbu racik soto ayam, tadi salah beli soalnya)
- Kupas lemon dari kulitnya lalu potong jadi 4 bagian, jangan lupa daun jeruknya juga masukin ya
- Masukan cengkeh, merica sedikit, garam gula sesuai selera, aduk aduk
- Tunggu hingga ayam matang lalu siap di hidangkan 😉
- Gak ngerti lagi kenapa aku nyobain ayam ini pake spaghetti 😂😂 tapi rasanya enak !
Sup ayam ini lezat dengan rasa asam segar dari air jeruk nipis, serta harum dari daun ketumbar. Bagi penyuka pedas bisa ditambahkan cabai rawit utuh sesuai selera. Soto ayam sebagai variasi resep masakan simpel dan mudah. Sebagai salah satu ikon kuliner Indonesia, keberadaan soto ayam memang sudah tidak diragukan lagi. Hidangan ini memiliki karakter rasa dan tekstur yang khas, di dalam semangkuknya terdapat sayur hingga aneka protein yang.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Ayam Asam Pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
