Anda sedang mencari ide resep ayam sitsit (suwir) khas bali yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam sitsit (suwir) khas bali yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Sambel matah merupakan salah satu hidangan khas Bali, yang sering disajikan bersama olahan ikan ataupun ayam dan bebek. Kali ini mumpung malam minggu jadi saya bikin sambel matah dengan ayam sitsit atau ayam suwir untuk suami, ini salah satu makanan favoritnya dan benar saja. - NASI CAMPUR BALI: In Bali, ayam suwir is served with nasi campur (mixed rice). Meaning, white rice served with few other entrees such as fried chicken, hard-boiled eggs or omelet and side dishes like fresh slices of cucumber, tomatoes, Indonesian-style salad, sate lilit Bali, sate ayam kecap, crackers.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam sitsit (suwir) khas bali, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam sitsit (suwir) khas bali yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam sitsit (suwir) khas bali sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam SitSit (Suwir) Khas Bali menggunakan 18 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam SitSit (Suwir) Khas Bali:
- Sediakan 1/2 kg Dada ayam, rebus lalu goreng sebentar
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 sdm gula pasir
- Sediakan 1 sdm gula merah (20 gr)
- Siapkan 1/2 sdt garam (secukupnya)
- Sediakan Secukupnya kaldu bubuk
- Siapkan 200 ml air
- Sediakan Secukupnya minyak goreng untuk menumis
- Siapkan Secukupnya bawang merah goreng untuk taburan
- Gunakan Bumbu yang dihaluskan :
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Sediakan 3 cm kunyit
- Sediakan 4 buah cabe merah
- Siapkan 5 buah cabe rawit merah
- Ambil 1 sdt terasi (1 saset kecil terasi ABC)
- Ambil 1/2 buah tomat ukuran sedang
- Sediakan 1/2 jempol kencur
Mulai dari ayam suwir kering seperti ayam suwir Bali ini yang kering dengan teksture yang ada sedikit basah. Kemudian ayam suwir pedas manis, ayam suwir saus tiram, ayam suwir bumbu. Makanan ayam suwir ✅ ini sudah menjadi makanan terkenal di Bali. Resep yang kami maksud adalah ayam suwir dengan tambahan bumbu pedas yang mantap khas Bali.
Langkah-langkah membuat Ayam SitSit (Suwir) Khas Bali:
- Siapkan bahannya, lalu blender sebentar saja bumbu yang dihaluskan, sisihkan.
- Ayam yang sudah direbus dan digoreng sebentar kemudian di suwir-suwir.
- Tumis bumbu halus sampai wangi lalu masukkan daun jeruk yang sudah dibuang tulang daunnya lalu aduk- aduk kemudian masukkan air.
- Lalu masukkan gula pasir, irisan gula merah, garam dan kaldu bubuk lalu aduk rata dan cek rasanya.
- Masukkan ayam suwirnya, aduk-aduk sampai bumbu meresap dan airnya asat.
- Ayam SitSit Khas Bali siap di hidangkan dengan taburan bawang merah goreng 🤗…
Bagian ayam yang digunakan dalam membuat resep ini adalah dagingnya. Bali memiliki banyak kuliner lezat yang bikin siapa pun ketagihan. Ada ayam betutu, sate lilit, hingga ayam suwir sambal matah. Kali ini gak perlu jauh-jauh ke Bali dulu, kamu bisa membuat ayam suwir sambal matah sendiri di rumah. Resep Ayam Suwir - Ayam suwir merupakan salah satu masakan khas Indonesia yang terkenal khas dari Bali.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam SitSit (Suwir) Khas Bali yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
